Sfatulparintilor.ro | Sfaturi zilnice pentru parinti cu copii inteligenti
S5LVXgBSTex6

Bebeluși/Alimentație bebelusi

Retete pentru copii: Cum gatim cel mai gustos spanac pentru copii?

01 mai 2012, , Vizualizări: ...

Marea majoritate a copiilor refuza sa manance spanac. Pur si simplu, nu agreaza gustul, mirosul, aspectul sau; nimic din ceea ce este legat de spanac nu le face placere. Insa spanacul este un aliment extrem de important in dezvoltarea sanatoasa a copiilor. El contine multe vitamine: A, B1, B2, B12, C, acid folic, aminoacizi, glucide si lipide. In plus, are o multitudine de saruri minerale: fosfor, magneziu, calciu, sulf, potasiu, zinc, cupru, mangan, iod si fier in cantitati considerabile. Iata, deci, de ce nu trebuie sa ne dam batuti in fata refuzului sistematic al celor mici de a consuma spanac.

Mai jos va propunem cel mai gustos mod de preparare al spanacului, credem noi, care a functionat in cazul copiilor nostri. Iata despre ce reteta este vorba:

 

Ingrediente: 2 kg spanac, 2 legaturi mari de ceapa verde, 2 legaturi mari de usturoi verde, 1 lamaie, jumatate pachet de unt, ulei de masline, sare, 2-3 linguri pasta de rosii de foarte buna calitate.

 

PUBLICITATE

In primul rand, cand alegeti spanacul in piata, orientati-va catre cel cu frunzele mici, supranumit si “spanac baby”. Este cel mai fraged si are gustul cel mai bun. Curatati-l de codite, apoi spalati foarte bine frunzele, in mai multe ape. O data spalat si curatat, puneti o oala cu apa la fiert; cand apa clocoteste, opariti frunzele de spanac, atat cat sa se inmoaie, fara sa le tineti prea mult in apa clocotita; scoateti spanacul intr-o strecuratoare. Apa in care l-ati oparit n-o aruncati. Cand spanacul s-a scurs, incepeti sa-l tocati foarte marunt cu cutitul, pana obtineti aspectul de piure.

Incingeti intr-o cratita putin ulei de masline cu un sfert de pachet de unt. Cand untul s-a topit, puneti la calit toata ceapa si usturoiul verde, tocate marunt. Poate vi se va parea o cantitate prea mare de verdeata, insa, stati linistiti, nu este. Ca sa evitam prajeala sau rumenirea, nocive si pentru adulti, dar mai ales pentru copii, adaugati la calire doua-trei linguri din apa in care a fiert spanacul. Apoi adaugati spanacul gata tocat, impreuna cu alte cateva linguri de zeama – nu foarte multa, ca sa nu devina apos. El trebuie sa ramana in stadiul de piure bine legat. Nu trebuie gatit exagerat de mult, mai ales ca spanacul este foarte fraged. Cand este gata, adaugati doua sau trei linguri de pasta de rosii, zeama de la jumatate de lamaie si restul de unt; la sfarsit, sare, atat cat decideti ca este necesar. Mai dati intr-un clocot, apoi stingeti.

 

In cazul nostru, a functionat intr-o proportie foarte mare. Daca totusi acest gust nu-i convinge pe copii, incercati sa amestecati o lingura de spanac astfel gatit cu o lingura de piure de cartofi. Este un alt “pont” care ar trebui sa dea rezultate, pentru ca gustul acestei combinatii este foarte bun. Mai puteti amesteca spanacul si cu un galbenus de ou fiert ceva mai moale. Sigur, inainte de masa, le puteti impartasi inclusiv peripetiile lui Popey Marinarul! J

Cuvinte cheie: , , , ,

Vrei un voucher de shopping online pentru copilul tau de la BESTKIDS.RO? ABONEAZA-TE la newsletter in MARTIE si il poti castiga!
Sfatulparintilor.ro iti trimite newsletter in fiecare zi:

Te asteptam in Sfatulparintilor.ro - comunitatea parintilor deschisi la suflet si la minte !

BabyCare
Flash ad ID:183

Recomandări

Comentarii (14)

  1. claudia79 spune:

    foarte buna reteta va multumesc

  2. cami_marga spune:

    e bun spanacul, mai ales daca este preparat cum trebuie.

  3. Adi84 spune:

    e foarte bun spanacul! cand era mai mic manca, de fapt primavara trecut a papat bine spanac proaspat, acum am luat congelat si nu prea ii place, am sa incerc si aceasta reteta sa vedem daca avem succes

  4. 27ralu spune:

    Eu ii fac la alex spanac congelat,ca nu am apucat sa ma duc la piata.el il mananca fara probleme,cu ou.

  5. LALY spune:

    Intradevar este foarte bun spanacul,ca de altfel tot ceea ce inseamna verdeata:urzici,stevie,loboda,etc.Iar copii trebuie intotdeauna stimulati,pacaliti daca pot spune.Si noi am avut mari probleme cu verdeturile,dar modul cum le aranjam in farfurie, modul cum le prepar dadea si da mereu rezultate.Iar copii nu ar trebui privati de aceste bunatati.Trebuie doar sa insistam.

  6. cei5pitici spune:

    Singurul copil care face “mofturi” la mancare este Mihai.
    Lui nimic nu ii convine, prefera sa mamnce paine goala decat spanac sau urzici. Voi incerca si aceasta reteta, poate, poate , il conving cat este de gustos si de sanatos.

  7. ananaghi spune:

    as vrea sa incerc si eu reteta asta,am noroc ca Ema e o mare pofticioasa!

  8. anila spune:

    anul asta mi-a sarit randul la spanac la parinti..nu i-a iesit mai deloc…:((

  9. anuta22 spune:

    abia astept sa apara spanacul sa ii fac si eu bebelinei mele

  10. tyyanna spune:

    o idee buna, o sa incerc si eu poate mananca si bebele meu

  11. ilariana spune:

    cand era micuta fetita mea refuza spanancul. acum este printre preferatele ei. baiatul nu prea il prefera insa stie ca ii cresc muschii ca ai lui Popeye si il mananca tot

Comenteaza

Pentru a putea comenta trebuie sa fii
Daca nu ai cont, click aici pentru cont nou.