Feluri principale

Ingrediente – 2 cepe – 300 g ciuperci curatate – condimente – 3 rosii – 2 ardei – 300 g fasole verde si fiarta   Mod de preparare Se taie ceapa marunt si se pune la calit in 2 linguri

Ingrediente: 2 kg de rosii, de preferinta lunguiete; 2 cepe potrivite; 2 oua; sare, piper

Tocam o ceapa potrivita si o calim cu 2 linguri de ulei  circa 2-3 minute la foc potrivit.

Ingrediente: 2 cepe , 2 ardei, 8 rosii, sare, piper si patrunjel

Ingrediente

 500 carne de porc

5 rosii

4 ardei

 3 cepe

2 morcovi

sare, piper dupa gust

Ingrediente:

o canuta orez bob mare

un piept de pui

1 ardei

2 rosii

2 cepe

 1 morcov

Ingrediente:

1 punguta – 200 g cus-cus

4 rosii

2 ardei

 2 cepe

 un piept de pui

 sare piper dupa gust!

Ingrediente:

2 dovlecei

sare dupa gust

2 oua

4-5 linguri faina

ulei pentru prajit

La sfarsit de saptamana, va recomandam o mancare rapida, dintr-o leguma mai putin consumata la noi: bama. A pregatit-o o prietena a site-ului nostru, Brindusa Scheaua. Desi proaspata nu se gaseste in toate pietele, in magazine o gasiti conservata in suc de rosii.

Ingrediente: 500g cartofi, 3morcovi, 1rosie, 1lingura de bulion, 1ceapa, sare dupa gust

Ingrediente:carne de gasca – 500g, o jumatate de ardei rosu, 4 cepe, 3 linguri de bulion

Ingrediente:carne tocata din piept de pui cu porc-500g,ceapa-2buc,aredei-7buc,bulion-1 lingura,sare,bors,ulei,rosie-1buc,patrunjel,morcov-1buc,orez-75g

Pentru ca e sfarsit de saptamana, familia voastra merita un rasfat culinar. Am rasfoit Caietul de retete al prietenei site-ului nostru, Violeta Postolache, si am gasit aceasta minune. Nu e greu de facut, dar e sanatoasa si va fi, cu siguranta, pe placul celor dragi.

Ingrediente:

–          2 cani de orez;

–          1 kg de pulpe de pui;

–          4 cepe;

–          3 morcovi;

–          2 ardei;

Ingrediente:

(4 portii)

1 crap de 1,5-2 kg curatat de cap si intestine
2 oua
200 gr nuci
100 g stafide
3 cepe
sare si piper
menta, salvie tocate marunt

o rosie pentru decor

INGREDIENTE:

10 fileuri din piept de pui dezosat

3 oua

100 gr.faina

60 gr.pesmet

6 lingurite ulei palmier

sare

Ingrediente

1kg cartofi

500g carne tocata

2 cepe

100g cascaval

2 catei de usturoi

100g pasta de tomate (suc de rosii )

Ingrediente: pulpe de tara-2buc, cartofi-250g, ciuperci-6buc, dovlecel-2buc, ardei rosu-1buc, ceapa-1buc, morcov-1buc, sare,ulei   Tehnica prepararii: carnea se pune la fiert in apa cu sare cca.1h  ,cartofii ,morcovii se pun la fiert in apa cca. 20min. Ceapa se taiei si se

Ingrediente

Pentru mamaliga: 500 ml apa, un praf de sare, malai

pentru pipote: 300 g pipote, 2 ardei medii, 3 rosii medii, 2 cepe potrivite, delikat, ulei de palmier

Timp de preparare: 1h

Ingrediente:

1 cana orez

250 g ciuperci din conserva

1 ardei gras rosu

1ceapa mare

3-4 catei ustroi

verdeata

1 lingura delikat

1 morcov

2 linguri ulei masline

o rosie