Feluri principale

Ingrediente:

100 g paste

200 g piept pui

20 linguri branzica vaci

2 linguri iaurt

1 galbenus ou

Dragi mamici, va propun astazi o reteta delicioasa de piure care nu necesita mult timp de preparare si nici nu are un grad de dificultate ridicat. Sper sa va placa si sa o adaugati si voi pe lista meniurilor destinate bebelusilor!

Ingrediente:

6 buc. muschi de porc

3 cartofi

2 morcovi

2 buc. pastarnac

1 ceapa

100 ml suc de rosii

Cantitati;

carcasa de iepure(cca.1-1,5 kg), 200 ml suc de rosii cu pulpa, amestec de condimente (coriandru, busuioc, maghiran, piper, oregano, dafin), sare, 2 foi de dafin, 2-3 catei de usturoi,

Ingrediente: organele de la un miel, 5-7 fire de ceapa verde, 4 fire de usturoi verde, 3-4 oua, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura marar, 1 prapure sau pesmet, sare si piper, 2-3 oua fierte, tari (optional).

Ingrediente:

2 kg organe miel
8 oua
1 legatura ceapa verde
1 legatura usturoi verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel

Ingrediente: 600-700 g pulpa macra de porc, prapur de porc, 300 g amestec de legume (morcov, mazare, fasole pastai, tija de telina, ardei rosu, conopida, verdeata), 2 morcovi fierti, 200 ml vin alb sec

Ingrediente: pulpa de miel, 250 g vin alb sec, condiment friptura de miel, o legatura de usturoi verde, 50 ml ulei de masline, o capatana mica de usturoi, 2 foi de dafin, cateva cuisoare, un praf de piper macinat, un praf de sare, daca mai este necesar.

Ingrediente: maruntaiele unui miel (ficat, rinichi, inima, o bucata de carne de cca 400 g), prapurul mielului, 2 legaturi de marar verde, o legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde,

Coasta de miel umpluta cu ficatei si ciuperci

Ingrediente

Ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50-80 ml untdelemn, 100 ml smantana (se poate si fara)

Ingrediente

Carne de miel, piper, boia dulce de ardei, untdelemn sau untura de porc, sare, 3-4 catei de usturoi, cartofi, salata verde, ceapa.

Ingrediente: 

700 gr piept de pui,

500 gr ciuperci,

500 gr smantana,

3 linguri faina, 

1 ceapa mica,

sare, piper, ulei, marar si apa.

Ingrediente:

o buc. muschi de porc

200 g suc de rosii

sare, piper dupa gust

1 pahar de vin rosu

Ingrediente:

 pui mare

 cartofi

500 g suc de rosii

sare, piper, rozmarin dupa gust

Deoarece noi nu mancam miel si totusi e un obicei ca pe masa de Paste sa fie si drob… eu il fac de ciuperci 🙂

Ingrediente:

Ingrediente:

1 kg urda
1 kg frunze stevie (mai mari)
1 paharut de orez
2 oua
2 legaturi ceapa verde
1 legatura marar
1 l bors
200 ml lapte
2-3 linguri faina
50 gr margarina

Ingrediente

1 kg cartofi noi
200 gr iaurt
100 gr unt
marar
sare, piper

Ingrediente:

1 ceapa, un morcov, un ardei gras, o cutie mare de mazare, 2 linguri de pasta de tomate, marar, condimente – delikat, sare

Ingrediente: 1 kg de cartofi, un pumn de masline, o bucatica de unt cat o nuca, sare, piper, telemea de oaie, 2 salate verzi, un manunchi de ceapa verde