Feluri principale

Ingrediente:

1 kg spanac

2 cepe

100 g pasta tomate

10 buc ciocanele pui

sare, piper dupa gust

2 linguri ulei

Ingrediente:

 1 kg urzici

8 catei usturoi

2 linguri ulei

sare, piper dupa gust

o lingura cu faina

Ingrediente

2 snitele mai mari (sau cite sint necesare), 2 felii subtiri de sunca slaba, 2 felii de cascaval de 1/2 cm grosime, faina, ou, sare, pesmet, untdelemn.

Ingrediente

Carne de orice animal, piper, oua, sare, pesmet, untdelemn, lamiie, masline, patrunjel tocat, unt.

liola56 ne da azi o reteta de placinta sarbeasca numai buna pentru weekend!

Aluatul pentru foi se face din faina de calitate de panificatie, sa se poata intinde usor.

Azi te tentam cu o reteta traditionala excelenta, de la rekaalina: fasole batuta!

Astazi ne delectam cu o bunatate de mancarica de fasole, asa, ca postul Pastelui sa fie cat mai gustos! Reteta apartine prietenei noastre rekaalina si participa la concursul saptamanii la sectiunea

In perioada postului inlocuiesc delicioasele sarmalute cu carne, cu sarmalutele in foi de varza cu ciuperci! Sunt foarte gustoase!

Ingrediente:

o varza murata

Ingrediente:

2 morcovi

200 g mazare

200 g fasole galbena pastai

2 cepe

100 g orez

100 g porumb

Ingrediente: 10 ardei grasi, 300 gr orez, 2 conserve ciuperci taiate, 1 cescuta de ulei, 1 ceapa, sare, piper, 1 morcov, o legatura de marar, 3 rosii, 200 gr. smantana

Ingrediente:

carne tocata de vita, 1kg ardei gras, 1 varza, 2 morcovi, ceapa – 3 buc, sare, bors, bulion – 3 linguri, patrunjel si marar, orez – 250 g

Ingrediente:
700 g limba de porc,150 g SMANTANA,3-4 castraveciori acri,3 linguri mustar clasic(sau cu hrean),un ou fiert ,un galbenus crud,sare,ulei,piper boabe,foi de dafin,un strop de ulei de masline,condimente,cateva fire de marar sau patrunjel verde

Ingrediente;175 g faina,100 g malai grisat,o lingura praf de copt,100 g unt topit(si putin pentru uns tava),4 oua,un ardei gras rosu,250 g SMANTANA,500 g mazare proaspata sau congelata,sare,piper mozaic Kotanyi,maghiran maruntit Kotanyi,vateva fire de marar verde.

Ingrediente:

400 g malai
500 g branza
100 g unt
150 ml smantana
6 oua
apa, sare, piper alb (sau paprika )

Ingrediente:

1 buc piept de pui

350 g smantana

3 linguri faina

sare, piper dupa gust

patrunjel

Ingrediente:

2 verze murate

1  kg carne de vita tocata

200 g orez

o ceapa

sare, piper dupa gust

piper – 10-15 boabe

Ingrediente:

un pachetel foi de vita

1 kg carne de vita

150 g orez

sare, piper dupa gust

1 ceapa

1 morcov

Ingrediente:

2 kg ardei gras

1 kg carne de vita

100 g orez

1 ou

2 cepe

300 g suc rosii

Chiar daca multe bucatarese nu fac snitele din carne de  vita deoarece nu este asa frageda ca cea de pui sau de porc, eu am incercat si sunt foarte bune. Secretul este sa fie batute bine cu ciocanul.

Ingrediente:

– 1 kg carne de muschi de vita

– 150 gr orez

– 2 cepe

–  un pahar apa

– 3 linguri pasta de bulion dulce

– 1 kg varza