Feluri principale

Va prezentam azi o delicioasa mancarica de cartofi cu pastrama. Este usor de preparat si veti incanta intreaga familie cu gustul ei.   ULTIMA ZI DE CONCURS Astazi este ultima zi in care poti participa cu reteta ta la Concursul

Iata o reteta delicioasa si foarte sanatoasa. Poate fi si o gustare ideala pentru copii, cand vin de la scoala, dar si o idee pentru pachetul pentru birou.

Pentru ca e ziua Sf. Ion, trebuie sarbatorita ca atare. Chiar daca n-aveti pe nimeni care sa poarte numele Sfantului, este ultima sarbatoare de iarna si nu trebuie ratat prilejul pentru a va rasfata si culinar familia.   NU UITATI!

Ingrediente: 1pui 3-4 catei usturoi 1lamaie 50 ml ulei 50ml vin cimbru punga cu condimente naturale pentru fripturi   Mod de preparare: Se face un amestec din ulei, vin ,lamaie, cimbru si sare. Dupa ce se spala bine puiul si

Ingrediente: pulpa de porc 500g de ciuperci 5 cartofi condimente carne porc sare piper   Preparare: Carnea se taie felii, cartofii la fel , iar ciupercile se lasa intregi daca nu sunt foarte mari. Se condimenteaza carnea, se pune sare

Ingrediente: Pentru omleta 5 oua ; un pic de ulei; delikat un praf; marar tocat Pentru mamaliga: 400 de grame malai; apa jumatate de oala; sare o lingurita ulei 2 linguri; branza 150 de grame si unt Mod de preparare:

Ingrediente: un pui, ulei, sare, oregano, cartofi.   Mod de preparare: Un pui se unge cu ulei, sare si oregano; se lasa 2 ore la rece pentru a se fragezi apoi se pune in cuptor, la rotisor pentru aproape 90

Ingrediente: un piept de pui, sare, piper, faina, pesmet, 2 oua, boia dulce, ulei de masline   Mod de preparare: Se desoseaza pieptul de pui si se fac snitele de marime medie care se condimenteaza. Nu se bat cu batatorul

Ingrediente: un pui robust, o lamaie, sare, boia dulce, o lingura miere, 2 catei usturoi curatati si taiati in doua, o sticla cu gatul lung.   Mod de preparare: Puiul se spala foarte bine, se introduce usturoiul in pui cu

Daca doriti sa pregatiti o reteta mai speciala pentru masa de Revelion, va prezentam reteta de gulas cu carne de porc asa cum ne-o recomanda prietena comunitatii noastre, vio_dreams.

Ingrediente:
 

1 kg carne porc

4-5 cepe

4-5 cartofi

100 gr smantana

1 ou

1/2 pahar faina

sare,piper

boia de ardei

Ingrediente: 500g file de piept de pui 500g ciuperci 200g arpagic 1 morcov 1 lingura faina 200ml supa de legume ulei, sare,piper   Mod de preparare: Se spala pieptul de pui, se presara cu sare si piper si se taie

Dupa atatea preparate din carne de porc, n-ar fi o idee rea sa incercati de Revelion un aperitiv din carne de curcan. Aceste frigarui sunt usor de preparat si mai ales foarte sanatoase.

Se alege un muschiulet de porc; separat se toaca carnea pentru umplutura. Se aseaza muschiuletul peste carnea tocata, se ruleaza in ”prapurele” de la porc, se condimenteaza si se baga la cuptor la foc mic pana se rumeneste.    

va trimit o reteta de sarmale traditionale ca la mama acasa

ingrediente
1,5 kg varză acră, 0,500 kg carne de porc, 200 g ceafă de porc afumată, 50-100 g orez, 100 g ceapă, piper, ienibahar, 100 ml suc de roşii, o foaie de dafin, cimbru, mărar.

mod de preparare

Carnea de porc şi ceafa de porc se trec prin maşina de tocat, împreună cu ceapa călită 2 minute cu

Ingrediente: pulpe de pui, cartofi, ulei de masline, sare, ierburi aromate oregano si cimbru, sfecla rosie, otet de mere   Preparare: Pulpele de pui cu cartofii curatati de coaja si apoi taiati cuburi se pun la cuptor cu putin ulei

Ingrediente: 2 bucati de piept de pui aprox 500-700gr un borcan de ciuperci o ceapa 1 ou 200 gr cascaval sare piper   Preparare: Se pune o folie de bucatarie sau staniol pe fundul de lemn si batem pieptul de

Ingrediente:
300g muschi de vitel
300g fasole verde
2 ardei
1 legatura de patrunjel
1 ingura ulei de masline
2 linguri de mazare
piper, maghiran, sare

Ingrediente: 1 kg carne de porc, de preferat muschi sare, piper, condimente carne porc jumatate pahar vin rosu Preparare: Friptura de porc este nelipsita la masa de Craciun! Noi o preparam astfel: Portionam carnea potrivit, nici prea subtire dar nici

Ingrediente: 1 kg carne tocata in amestec vita+porc 1 cartof 1 morcov 1 ceapa 6 catei usturoi sare, piper dupa gust ulei pentru prajit faina 4 linguri 2 oua o legatura patrunjel Preparare: Legumele se curata si se dau pe

Ingrediente: 1 kg carne tocata (preferabil carne tocata de curcan sau pui carne slaba amestec vita cu porc) 6 cartofi maricei 2 linguri ulei de floarea soarelui sau masline 4 linguri bulion de rosii sare, piper dupa gust o legatura