Salate

Ingrediente:

o jumatate de varza,

un ardei,

4 rosii,

un castravete,

sare si piper,

ulei,

otet

Ingrediente:

1 piept de pui

5-6 ciuperci mari

100 g paste (melcisori)

 2 linguri iaurt

2 linguri smantana

sare, piper dupa gust

Vara ne-a cotropit pe toti si parca nici un fel de mancare nu ne mai ademeneste, oricat de gustos sau de aratos ar fi. Doar salatele sunt propice intr-o perioada in care soarele parjoleste. Tocmai de aceea v-am rezervat o reteta orientala, hranitoare si totodata racoritoare venita tocmai din insoritul Liban.

Ingrediente: – 5 castraveti – 5 catei usturoi – 1 legatura marar – sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Castravetii se spala, apoi ii taiem feliute subtiri. Usturoiul il curatam si il pisam. Punem castravetii felii intr-un

Ingrediente:

– 500 g fasole pastai

– 5 catei usturoi.

– o legatura marar

– sare dupa gust.

– o lingura ulei de masline

Vara ne-a cotropit pe toti si parca nici un fel de mancare nu ne mai ademeneste, oricat de gustos sau de aratos ar fi. Parca doar salatele sunt comestibile intr-o perioada in care si soarele se topeste. Tocmai de aceea v-am rezervat o reteta orientala, hranitoare si racoritoare venita tocmai din insoritul Liban. Salata Tabbouleh este mai mult decat perfecta pentru zilele toride de vara.

Ingrediente:

jumatate de kg castraveti proaspeti

500 g iaurt

5 catei usturoi

sare, piper dupa gust

o legatura mica marar

7-8 cartofi mai mari

3 cepe verzi

jumatate ardei rosu

jumatate ardei galben

1 rosie mare

un castravete

1 mana de masline negre

patrunjel verde

ulei

Ingrediente:

ridichi- o legatura

gulie – 1 bucata

1 gogosar

telina – 1 bucata
morcovi – 2 bucati
castravete – 1/2 bucata
mere – 2 bucati
sunca presata – 250 g

Ingrediente:

1 kg urzici proaspete

1 capatana usturoi

ulei, sare, piper, patrunjel verde

Ingrediente:

4 cartofi mari

2 gogosari murati

cateva masline (10-12 buc)

1 ceapa rosie

otet, ulei, sare, piper dupa gust

Ingrediente: fasole – 300 g, ceapa – 4 buc, usturoi – 1 catel, sare dupa gust, gogosari pentru ornat, cartof – 1 buc.

Mai ales in perioada de post, seara, cand vreau sa prepar ceva repede si foarte usor, mai ales acum ca vine primavara, prepar o salata.

Ingrediente:

1 salata verde mare

Ingrediente:

500 g carne de vita
4 cartofi
2 morcovi
1 telina mica
4 castraveti murati
sare

Ingrediente:

jumatate kg carne de vita

3 morcovi mari

4 cartofi

5 castraveti murati

6 gogosari acri

o telina

Ingrediente: 1 salata proaspata,1 ceapa verde, otet, ulei si sare pentru dressing

Ingrediente: 200 g mazare congelata, 200 g morcov congelat, 1cutie mica de boabe de borumb, ulei, sare, delicat.

Ingrediente:

1 morcov, 1 mar, 1 sfert telina,1 pastarnac,  sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie sau otet

Ingrediente:

500 g carne de vita,250 g cartofi, 3 morcovi, 1 ceasca mazare,1 telina mica,castraveti  la otet,, sare, piper, maioneza.

Ingrediente: 10 cartofi , 3 oua, sare, piper, ulei de masline, o ceapa