Aperitive

  Ingrediente: Fiecare isi face salata dupa propriile ingrediente, eu am folosit asa: 1 piept de pui 2-3 cartofi 5 morcovi 3 radacini de patrunjel 4 castraveti murati   Preparate: Dupa ce au fiert toate le-am taiat cubulete si le-am

Ingrediente: 1/2 kg fasole cu bobul mic, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei, 1 rosie, 1 legatura patrunjel. Preparare: Se fierb toate legumele o ora. Cand sunt gata si fasolea s-a desfacut se scurge supa si se foloseste ca atare

Ingrediente: 2 kg gogosari 200ml otet 200mlulei miere de albine sau zahar dupa gust piper boabe, foi dafin, 1-2 linguri mustar, 3 linguri bulion   Preparare: Se amesteca uleiul, otetul, bulionul, mustarul si se pun la clocotit intr-o oala mai

Ingrediente: -2oo g sunca Praga -100 g cascaval -2 oua -un praf de sare -faina -100ml lapte -ulei pt gatit Mod de preparare: Se face aluatul pentru clatite din lapte,oua si faina cat cuprinde+preaful de sare,se pune cate o lingurita

(10 portii) Ingrediente: – 10 oua; – 3 linguri de mustar; – 3 lingurite de sare; – 3 lingurite de praf usturoi; – 2 liguri zeama de muraturi; – 2 linguri de maioneza; – 2 linguri patrunjel tocat; – 3

Ingrediente: 500 g spanac, 2 legaturi verdeturi, 6 oua, 4 linguri faina, 1 plic praf de copt, sunca de pui, maioneza, sare, piper   Mod de preparare: Spanacul se fierbe, se scurge bine si se toaca. Se toaca si verdeturile

Ingrediente: 300g carne porc 300g carne de la urechi,picioare si cap de porc 1 cartof 1 morcov 1 ceapa   Preparare: Se spala foarte bine carnea si se pune la fiert impreuna cu legumele, apa se pune doar cat sa

Ingrediente coca: – 3 oua; – 1 pahar cu lapte; – 40 g unt; – un cub drojdie; – un praf de sare; – 1 lingurita zahar; – faina. Ingrediente umplutura: – 250 g carne tocata (vita); – 1 ceapa;

INGREDIENTE -1/2 kg cartofi -100-150 gr faina -1 ou -1 lingurita cu ulei -3 carnati subtiri -sare,piper PREPARARE: Se spala bine cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja,in apa cu un pic de sare. Dupa ce s-au

INGREDIENTE -1 aluat de foetaj din comert -carnati de bere (300 gr) -1 ou PREPARARE: Se lasa aluatul la decongelat la temperatura camerei. Se pune pe masa de lucru si se intinde cu sucitorul. Se taie in dreptunghiuri.Se pune cate

INGREDIENTE -500 gr fasole alba -1 morcov -1 telina mijlocie -1 pastarnac -1 ceapa -3 linguri ulei -3 linguri pasta de tomate -1 ceapa mai mica pentru calit -sare,cimbru -3-4 catei de usturoi PREPARARE: Se spala fasolea si se lasa

INGREDIENTE -1oo gr kaizer sau bacon -100 gr masline verzi si negre -250 gr faina -50 gr cascaval ras -250 ml lapte -50 ml ulei -1 ou -1/2 pachet de drojdie -1 lingurita sare -1 ou pentru uns PREPARARE: Se

Ingrediente: – 2 cani de faina; – un praf de sare dupa gust; – un ou; – 1 ½ cana cu lapte caldut; – 4 -5 linguri de ulei. Mod de preparare: Se spala si se taie rondele ceapa. Se

INGREDIENTE ALUAT: -1 kg faina -sare -2 linguri ulei de masline -apa calduta   UMPLUTURA: -800 gr carne tocata amestec (porc si vita) -1 ceapa -1 ou   PREPARARE: Intr-un castron se pune faina,sarea si uleiul.Se adauga cate un pic

INGREDIENTE -1 kg de cartofi -100 gr branza telemea -2 oua -5 linguri de faina -sare -piper -ulei PREPARARE; Se fierb cartofii in coaja,se curata apoi se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu ouale,faina si branza.Se condimenteaza dupa gust.Se

INGREDIENTE Aluat: -400 gr faina alba -150 gr cartofi -180 ml apa calduta -30 gr untura 25 gr drojdie -1 lingura ulei de masline -sare TOPPING: -250 gr carnaciori proaspeti, de preferinta cat mai uscati si cu grasime cat mai

Ingrediente: 5 vinete 2 cepe mijlocii ulei, sare 1 galbenus de ou 1 pahar ulei (100 ml)

Ingrediente: -3 castraveti -200 gr branza proaspata de vaci -100 gr urda sarata -100 gr telemea sarata -1 ardei gras rosu -1 legatura ceapa verde -marar verde pentru decor -sare, piper

Ingrediente: -un aluat de foietaj -20 felii bacon -1 cutie de crema de branza cu smantana

Ingrediente: – 4 dovlecei; – 3 linguri de faina; – 3 oua; – 100 grame telemea oaie; – o lingurita marar tocat; – o lingurita patrunjel tocat; – 2 linguri de ulei; – sare si piper, dupa gust.