Mancarea in timpul verii: 5 mituri care iti pot face foarte rau

Mit # 4: Mancarea ramasa poate fi tinuta zile intregi daca este refrigerata

Alimentele pentru picnic, precum mancarea de pranz, mancarea gatita si salata de paste, pot sta fara probleme in frigider daca sunt puse in recipiente bine inchise. Insa, dupa aceasta perioada, bacteriile incep sa se dezvolte, chiar daca nu le poti vedea sau mirosi. „Daca insa, mancarea a stat afara peste doua ore sau peste o ora intr-o zi calduroasa, trebuie sa o arunci”, ii sfatuieste pe oameni Thayer. Noteaza pe recipent data in care ai depozitat mancarea si aseaz-o in frigider pe un raft la nivelul ochilor astfel incat sa nu uiti de ea.

Mit # 5: Mancarea alterata arata si miroase urat

„Daca consumi mancare alterata te poti imbolnavi de intoxicatie alimentara, insa nu intotdeauna poti spune ca un aliment nu mai este bun doar daca te uiti la el sau il morosi”, spune Jimenez. Daca se afla in frigider de la ultimul picnic care a avut loc cu o saptamana in urma sau daca nu-ti amintesti cand l-ai pus acolo, aplica regula urmatoare: Cand nu esti sigur, arunca-l. Nu uita totusi ca daca in frigider sunt peste 4 grade mancarea se strica mult mai repede.

Nu rata nici: 16 idei de gustari de vara, racoritoare, savuroase si sanatoase

foto: Pexels.com

Citeste continuarea: 1 2