Tot ce vrei când ajungi acasă este să prepare o mâncare rapidă pentru familie. Oare există rețeta de mâncare rapidă care să fie și sănătoasă, și gustoasă, și ușor de preparat. DA! Există. Noi am găsit și ți le spunem și ție!

Iată 7 rețete de mâncare rapidă. Sunt gata în numai 30 de minute!

Alte rețete rapide găsești aici.

Mâncare rapidă # 1: Supă cremă de sparanghel

Porții: 4-6

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 30 de minute

Ingrediente Supă cremă de sparanghel

• 2 linguri de unt nesărat
• 1 cățel de usturoi, pisat
• 2 kg de sparanghel curățat
• Sare kosher
• Piper proaspăt măcinat
• 1 cană de supă de pui, fără sare
• ½ cană de smântână grasă (plus décor)
• Arpagic verde tocat mărunt (pentru décor)
• Mărar verde tocat mărunt (pentru décor)

Mod de preparare Supă cremă de sparanghel

1. Într-o oală mare se pune untul la topit, pe foc mediu. Se adaugă usturoiul și se lasă un minut, mestecând ca să nu se lipească. Se adaugă sparanghelul, asezonat cu sare și piper, după gust. Se lasă a rumenit, până devine auriu, aproximativ 5 minute. Se adaugă supa de pui și se fierbe până când sparanghelul se înmoaie, dar nu-și pierde culoarea (10-15 minute).
2. Cu ajutorul blenderului se pasează supa. Atenție cum manevrezi supa fierbinte. Când este bine omogenizat, răstoarnă înapoi în oală și adaugă smântâna. Lasă să fiarbă la foc mic, amestecând în continuu, să nu se lipească. Asezonează cu sare și piper după gust.
3. Garnisește cu smântână și verdeață.

Poftă bună!

Rețete mâncare. 13 rețete rapide și delicioase pentru întreaga familie

Mâncare rapidă # 2: Cotlete de porc cu usturoi și rozmarin

Porții: 4

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 30 de minute

Ingrediente Cotlete de porc cu usturoi și rozmarin

• 4 cotlete de porc
• Sare kosher
• Piper negru proaspăt măcinat
• 1 lingură de rozmarin proaspăt, mărunțit
• 2 căței de usturoi, pisați
• ½ ceașcă de unt topit
• 1 linguriță de ulei de măsline

Mod de preparare Cotlete de porc cu usturoi și rozmarin

1. Preîncălzește cuptorul la 195 de grade. Asezonează cotletele cu sare și piper.
2. Într-un bol amestecă untul, rozmarinul și usturoiul.
3. Într-o tigaie, la foc mediu, încălzește uleiul de măsline, apoi adaugă cotletele. Ține până când devin aurii (4 minute), întoarce pe partea cealaltă (4minute). Freacă bucățile de carne din plin cu unt și usturoi.
4. Pune într-o tavă la cuptor conținutul tigăii și lasă-l până când este gata (10-12 minute).

Poftă bună!

Citeste continuarea: 1 2 3 4