Mâncare rapidă. 7 rețete delicioase pentru cină gata în 30 de minute

Mâncare rapidă # 5: Brânză la grill

Porții: 2

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătire: 15 de minute

Ingrediente brânză la grill

• 5 linguri separate de unt moale
• 4 felii de pâine integral
• 2 căni de brânză cheddar răzuită

Mod de preparare brânză la grill

1. Unge pe o parte feliile de pâine cu câte o lingură de unt. Întoarce feliile invers și pe partea cealaltă presară jumătate din cantitatea de brânză.
2. Încălzește o tigaie la foc mediu și topește o lingură de unt. Când untul este topit, pune în tigaie două felii de pâine, cu partea unsă cu unt dedesubt. Ține la foc până când pâinea devine aurie, iar brânzaîncepe să se topească (2 minute). Pune feliile de pâine una peste cealaltă pe partea cu brânză și mai ține 30 de secunde la foc.
3. Repetă procedeul la celălalt sandviș.

Poftă bună!

10 reţete dietetice rapide, bune de făcut în mai puţin de 30 de minute

Mâncare rapidă # 6: Somon Piccata

Porții: 4

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 35 de minute

Ingrediente Somon Piccata

• 4 fileuri de somon
• Sare kosher
• ½ cană +2 linguri de făină (separate)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de unt
• 2 căței de usturoi, mărunțit
• ¼ căni de vin alb
• 1 cană de supă de pui
• Zeama de la o lămâie
• ½ lămâie feliată subțire
• ¼ cană de capere
• 2 linguri de roșii uscate la soare, tocate mărunt
• 2 linguri de pătrunejel proaspăt tocat (pentru décor)

Mod de preparare Somon Piccata

1. Asezonează somonul cu sare și piper după gust, trece-l prin făină. Scutură excesul.
2. Într-o tigaie, la foc mediu, încălzește ulei de măsline. Apoi pune somonul și gătește-l până devine auriu pe ambele părți (4-5 minute pe fiecare parte). Scoate somonul pe o farfurie și acoperă-l cu o folie, ca să se păstreze cald.
3. În aceeași tigaie, topește unt și adaugă usturoiul. Gătește-l 1-2 minute, apoi adaugă făina. Gătește 1-2 minute, până când capătă o culoare arămie și face bule. Adaugă vinul ușor, ca să nu ia foc. Apoi adaugă supa de pui și fierbe până când se îngroașă (4-5 minute). Adaugă zeama de lămâie, feliile de lămâie, caperele și roșiile. Asezonează cu sare și piper după gust.
4. Pune din nou în tigaie somonul și lasă-l să fiarbă în sos. Ia cu lingura sos și pune peste somon. Gătește timp de 3-4 minute.

Poftă bună!

Citeste continuarea: 1 2 3 4