125 grame de făină (1 pahar) 2 ouă 120 ml lapte (o jumătate de pahar) 120 ml apă, apă minerală sau sifon (o jumătate de pahar) 30 grame unt topit (2 linguri) un praf de sare puțin ulei
Mod de preparare Amestecați ouăle cu făina, într-un bol adânc, cu ajutorul unui tel. Adăugați treptat laptele și apa. La final adăugați sarea și untul și amestecați până când obțineți un aluat subțire și cremos.
Încingeți o tigaie – de preferință teflonată – la foc mediu. Ungeți-o cu puțin ulei și adăugați un polonic mic de aluat . Rotiți din încheietura mâinii, în sens circular, pentru ca aluatul să se distribuie uniform pe toată suprafața tigăii.
După aproximativ 2 minute desprindeți marginile clătitei cu ajutorul unei spatule și întoarceți-o. Coaceți-o și pe cealaltă parte timp de aproximativ un minut. Continuați la fel cu celelalte clătite.
Dacă ți-a plăcut articolul și crezi că cineva poate beneficia de informatiile din el, te invităm să ne dai like și share. Îți mulțumim!
Urmărește Sfatulparintilor.ro și pe Facebook și GoogleNews!
Redactor-Șef Sfatul Părinților - Jurnalist, cu 30 de ani experienta in presa scrisa si online, comunicare si social-media. Pasionata de dezvoltare personala, astrologie, spiritualitate. Mii de articole scrise pentru sfatulparintilor.ro, din anul 2011, in domenii diverse: sarcina, bebelusi, parenting, sanatate, alimentatie, familie, timp liber, astrologie, lifestyle, retete, relatii si cuplu.
