Feluri principale

Va propunem o friptura cu doua feluri de carne: pulpa de porc si pulpa de pui dezosata.

Ingrediente:

1 pui (1,5kg),
6 clatite,
2 carnati.

Va recomandam o friptura sanatoasa de muschi de porc cu lamaie verde, care poate fi o optiune viabila si pentru masa festiva de Revelion.

Ingrediente:

4 cartofi, 1 ceapa, 50 ml ulei, 3-4 felii cotlet afumat, 1 fir carnat, sare, boia

Ingrediente:

250 g pulpa porc, 500 g ciuperci, 400 g paste tuburi, 2 cepe mari, 100 ml ulei, sare, piper

Sarbatorile fara sarmalute, ar fi ca nunta fara lautari. Iata o reteta de sarmale cu varza murata.   INGREDIENTE: 1 varza murata 1 kg carne tocata 100 g orez 3 buc.ceapa 100 g bulion ulei sare marar verde MOD DE

INGREDIENTE
-500 gr fasole uscata
-2 morcovi
-1 ceapa
-1 telina
-3 linguri pasta de tomate
-50 ml ulei
-1 ardei gras
-1 ceapa mai mica pentru calit
-leustean verde
-sare,cimbru

Ingrediente:
300g mazare fina
250g orez
1 ceapa
1 morcov
1 ardei
1 leg marar
1 foaie de dafin, cateva boabe piper si sare dupa gust
50 ml ulei
2 linguri de bulion

Ingrediente

10 ciuperci potrivite

O ceapa

o rosie

Sare

Piper

Ingrediente:
1 conopida de aproximativ 1 kg
500 g de ciuperci
125 g unt
3 linguri de faina
1 cana de lapte
3 oua

Ingrediente

1 kg de ciuperci
2 ardei grasi rosi
3 cepe
2 morcovi
200 g pulpa de rosii
cimbru

Ingrediente:

jumatate de kg fasole pastai

200 g mazare

200 g porumb

Ingrediente: aripi de  pui, smantana 750 g, ceapa, ciuperci – 500 g, ulei, sare, faina de porumb, apa, usturoi

Ingrediente

piept de pui dezosat
felii de branza topita
felii de bacon
sare
piper
boia de ardei iute

Ingrediente
1 piept de pui
sare
piper
chili
100 g smantana
50 ml lapte
faina
patrunjel
2 oua

Pentru ostropel:

2 pulpe de pui
4 aripioare de pui
o ceapa
4 catei de usturoi
o lingura de ulei
o lingura bulion
sare
cimbru

Ingrediente

500 gr faina
300 ml apa
50 ml ulei masline
1 lingura zahar
1 lingurita sare grunjoasa
1 pliculet drojdie uscata(7 gr)
rozmarin

Ingrediente

ceafa de porc
piept de pui
carnati proaspeti
carnati afumati
sunca afumata
2 pahare de vin
1 pahar de suc de rosii

Ingrediente

1 piept de pui
100 g crema de branza
sare
piper
1 ou
1 lingura gris
patrunjel
rozmarin
ulei
1 lingura bulion
400 ml rosii in suc propriu

Ingrediente

1/2 kg ciuperci de pasune sau de cultura(champignons)
25 g faina
30g unt
100 ml smantana
o ceapa(50g)
marar
patrunjel
piper
sare