Feluri principale

Ingrediente:

2kg cartofi

1/2 sau un sfert de piept de curcan, depinde de cat este curcanul de mare

3 oua

1/2 kg branza telemea

cascaval

Ingrediente

1 lingurita sare
100 g unt
500 g faina
200 g lapte
1 plic de drojdie uscata
1/2 lingurita zahar
1 lingurita amestec de seminte
masile
lapte pentru uns

Ingrediente

1 kg faina
200 gr masline
25 gr drojdie
50 ml ulei
700 ml apa
1 lingurita sare

Mod de preparare

Facem o maia din drojdie , 3 linguri de faina si putina apa calduta pe care o lasam sa cresca la cald pana isi dubleaza volumul.Adaugam faina , apa calduta , uleiul si un praf

Ingrediente:

2 pulpe de pui

150 ml suc de rosii

un praf sare

100 ml apa

Ingrediente
1 piept de pui
150ml lapte
1 ceapa
condimente pui
1 lamaie

Ingrediente

1 piept de pui
2 ardei grasi
100 ml vin rosu
2 cepe
1 lingurita pudra de usturoi
1 lingurita condimente pentru pui

Ingrediente: 500g carne, ceapa, o cana orez, doua oua, sare.

Ingrediente

1/2 kg ciuperci

3 fire ceapa verde
1 legatura marar
100 gr margarina
sare
piper

Ingrediente

4 aripi de rata
2 verze potrivite
1 praz
1 morcov
4-5 fire ceapa verde
1 ardei gras(capia) rosu
1 ceasca de bulion(3-4 linguri)
1 lingurita de boia dulce

Ingrediente

5 oua
400 g orez fiert
6-8 fire de ceapa verde
1 rosie mare
3 linguri de ulei
sare

Ingrediente

500 g carne tocata
1/2 cana de orez
1 ceapa
1 morcov
1 ou
300 ml suc de rosii
patrunjel verde
sare
piper
cimbru
busuioc
2-3 rosii
7 dovlecei

Ingrediente:
2 cepe potrivite
12 ardei rosu
3 linguri de ulei
2 pulpe de pui
150 ml lapte
2 linguri de faina
sare sau baza pentru mancare
patrunjel

Ingrediente
pentru mamaliguta: 300 g malai, 1 praf de sare, o cana cu apa, 1 lingura untura, ulei

Ingrediente:

1 buc. conopida mare

1 cutie suc de rosii

2 cepe

1 legatura patrunjel

Ingrediente:
½ kilogram spaghetti
2-3 ardei grasi verzi
2-3 ardei grasi rosii
2 cepe medii, taiate fin
200 grame ciuperci champignon feliate
2 cesti mici de ulei de masline
2 cesti de ceai cu parmezan ras
sare si piper

Ingrediente:

1 kilogram de creveti (congelati sau proaspeti)

500 grame de spanac

2-3 cepe medii, feliate

300 grame de branza feta

½ ceasca de marar tocat fin

1 cana de ceai de ulei masline

sare si piper

Ingrediente :

– 3-4 cepe ,

– 2 dovlecei ,

– fasole verde ( galbena – pastai),

– 5 rosii ,

– 1 morcov,

– 2 ardei ,

– 3 cartofi mari ,

– marar verde.

Ingrediente :

5 dovlecei , 1 Kg carne tocata, 3 rosii, 4 linguri bulion, 1 leg patrunjel, sare, 3 cepe, smantana, branza sarata

Ingrediente

-o gaina in afara de piept
-1 ceapa
-2 morcovi
-1 ardei gras
-1 cana de orez (150 g)
-sare, delikat, piper
-patrunjel verde tocat

Ingrediente: 

3 vinete mari, 500 gr carne tocata, 1 ceapa, 2-3 rosii, marar, sare, piper, putin ulei.