Vă prezentăm o rețetă de dovlecei umpluți, foarte ușor de preparat.
Ingrediente Dovlecei umpluți
5 dovlecei , 1 Kg carne tocată, 3 roșii, 4 linguri bulion, 1 leg pătrunjel, sare, 3 cepe, smântână, brânză sărată
Mod de preparare Dovlecei umpluți
Dovleceii se taie în jumătăți pe lungime , se scoate miezul cu o lingură dând forma de bărcuță. Carnea se călește un pic cu cele 3 cepe , se potrivește de sare , se condimentează după gust … se umplu dovleceii cu această compoziție, se adaugă apă până la nivelul dovleceilor și se bagă la cuptor la temperatuta medie. Când sunt aproape gata se presară brânză pe deasupra , roșiile tăiate felii subțiri. și bulionul….se mai lasă 10 minute la cuptor . Se servește cu smântână și pătrunjel verde
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
