Porc

Familia are nevoie de un rasfat culinar, acum ca e sfarsit de saptamana si sunteti cu totii acasa. Va recomandam un muschiulet de porc cu ceapa caramelizata.

Ingrediente: carne de porc 500g, cartofi-5buc, ceapa-2 buc, zarzavat ; ardei verde-1/2, morcov-3buc, telina-1/2, patrunjel-o legatura, bors-500ml, bulion-100g, taietei de casa-100g

Tehnica prepararii:

Carnea se spala si se lasa la fiert 4ore,cand este 90% fiarta

Ingrediente
-3buc carne vita
-3buc carne porc
-1/2 ceasa ulei
-5 felii lamaie
-2 catei usturoi
-1 pahar vin alb
-apa
-sare
-1 ceasca bulion

Ingrediente:

1 kg rosii

500 g carne tocata (pui sau porc sau vita)

4 linguri orez

2 oua

2 cepe

1 legatura patrunjel

sare piper

ulei

Mia a trimis o reteta delicioasa de Ardei cu sos, la cuptor, umplut cu carne, orez și ciuperci.     Ingrediente Ardei cu sos, la cuptor, umplut cu carne, orez și ciuperci 1 borcan ciuperci feliate 400 g carne tocată amestec porc și vită 1 crenguță cimbru din grădină 8-10 ardei gras pentru umplut 80 […]

Ingrediente
1 kg carne porc
4-5 cepe
4-5 cartofi
100 gr smantana
1 ou
1/2 pahar faina
sare,piper
boia de ardei
1 legatura patrunjel
2-3 linguri bulion

Ei bine, am facut varza cu carne de porc la cuptor si a iesit foarte bine, foarte gustoasa… vreti sa aflati cum am facut?   TREBUIE sa vedeti filmul! Ca in orice reteta, aveti nevoie de urmatoarele   INGREDIENTE Varza cu carne de porc la cuptor 2 verze proaspete 600 gr carne porc, taiata cubulete […]

Iata o reteta simplu de facut: Tochitura moldoveneasca.   Ingrediente Tochitura moldoveneasca pulpa de pui dezosata – 3buc, ceapa, sare, usturoi, bulion, ardei; pentru mamaliguta: apa, sare, malai.     Mod de preparare Tochitura moldoveneasca Se ia ceapa care se taie, usturoiul se taie maruntel si se pune peste ceapa, peste aceasta prajeala se pune […]

Ingrediente

ceafa de porc
piept de pui
carnati proaspeti
carnati afumati
sunca afumata
2 pahare de vin
1 pahar de suc de rosii

Ingrediente
8 bucati muschi de porc
sare, piper dupa gust
1 pahar suc de rosii
jumatate pahar vin rosu

Ingrediente:

500 g cotlet de porc

2 cepe

1 ardei gras

100 grame ciuperci

30 g sunca

Iata un preparat delicios: Snitel umplut cu mango, ciuperci si cascaval.   Ingrediente Snitel umplut cu mango, ciuperci si cascaval 6 felii de snitel de porc 200 g ciuperci 1 mango 100 g cascaval 400 g aluat foietaj o legatura ceapa verd 2-3 fire patrunjel verde 100 g mozzarella 50 g unt 1 ou sare […]

Iata o placinta cu iz oriental: Suberek.   INGREDIENTE Suberek ALUAT: -1 kg faina -sare -2 linguri ulei de masline -apa calduta   UMPLUTURA: -800 gr carne tocata amestec (porc si vita) -1 ceapa -1 ou

Va recomandam o reteta numai buna pentru mesele de weekend ale familiei: Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume, propusa de un nou site prieten Veselie in bucatarie.   Ingrediente Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume -3 fileuri de porc -1/2 lingurita sare -1/2 lingurita piper macinat -1 […]

Ingrediente:

1 kg cartofi

500 gr carne tocata

4 oua

1 ceapa

condimente

smantana