Reteta de Sarbatori: Muschi de porc cu lamaie verde

08 decembrie 2019,

Va recomandam o friptura sanatoasa de muschi de porc cu lamaie verde, care poate fi o optiune viabila pentru masa festiva de Craciun sau Revelion.

Ingrediente Muschi de porc cu lamaie verde

250g muschi file de porc
1 ardei rosu
1 ardei verde
100g praz
1 fir de cimbruverde
zeama de la o lamaie verde
5 linguri ulei de masline
2 linguri otet
piper sare

Mod de preparare Muschi de porc cu lamaie verde

Feliile de muschi se frig putin pe gratar, se spala ardeii si prazul si se inabusa putin in ulei si apa; cand s-au inmuiat se adauga feliile de carne.

Se presara sare si piper dupa gust, se adauga otetul.

Se presara cimbrul si se toarna zeama de lamaie si se mai lasa la fiert 5 minute.

Imagine de ALFONSO CHARLES de la Pixabay