Peste si fructe de mare

Ingrediente:

2 pesti mari (am folosit macrou in aceasta poza)

2 ardei gras

2 rosii

4  catei usturoi

1 legatura patrunjel

Pestele macrou:

Ingrediente:

1 kg de peste macrou proaspat

Condimente (sare, piper, maghiran, busuioc)

Ingrediente: 400 gr.file de peste,50 gr. pasta de rosii,50 gr.faina,3 oua,30 gr.susan,100 ml ulei,sare si piper.

Ingrediente

4 buc peste alb( ideal file),
1 ceapa mica,
1-2 catei usturoi,
6 rosii uscate( daca nu aveti sint bune si cele normale numai ca trebuiesc oparite pt a le coji si se scot simburii),
4 masline negre, desarate si fara samburi,
1 lamaie,
1 lingurita boia de ardei iute,
sare, piper

Ingrediente: merluciu file – 4buc, usturoi, cartofi – 500g, sare, ulei, patrunjel

Ingrediente

1  salau de 1 kg, 2 oua, 2 linguri de faina, 2 linguri de pesmet, sare, 100 g ulei.

Pentru ornat: mazare, lamaie si morcovi fierti

Doyna ne incanta cu o reteta delicioasa de Orez prajit cu creveti si ceapa verde.   Ingrediente Orez prajit cu creveti si ceapa verde 2 lingurițe de ulei 1-2 linguri pastă de curry roșu 800g de orez fiert 300g de creveți decorticați zeama de la 1 lime 1 lingură sos de pește ceapa verde pentru […]

Ingrediente:

1 chefal de cca 700-800 g, condimente pentru peste, 2 linguri ulei, 4-5 cartofi albi, 200 g iaurt, 3-4 căței usturoi, sare, piper, putina menta uscata

Ingrediente:

8 felii somon,

50 g unt,

2 linguri ulei,

2 cepe rosii rase,

200 g pasta tomate,

1 catel usturoi,

Ingrediente:

3 rosii, o conserva de ton, 100 gr masline fara sambure, 150 gr boabe de porumb, ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare.

Iubim pestele, de aceea se gaseste destul de des, de cateva ori pa saptamana, in meniul familiei mele. Fie ca este proaspat de la pescariile din piata, sau din congelatoarele supermarketurilor, pestele face parte din alimentatia noastra. Il gatim in fel si chip, dar astazi am ales sa fie alaturi de legume asa cum puteti […]

Ingrediente:

un pachet de fructe de mare congelate

200 g orez

ardei gras

o ceapa

4 catei de usturoi

sare, piper,o foaie de dafin

ulei de masline

150 ml vin alb

pasta de tomate-200 g

Ingrediente:

400 g malai grisat
1 lingurita sare
1lingura ulei
2 cani cu apa

   si

8 bucati peste(caras, crap..) potrivit de mari
1 lingura sare
1 ceasca malai grisat
400 ml ulei pentru prajit
2 capatani usturoi

Va prezentam o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. In plus este potrivita pentru o zi de post in care este dezlegare la peste.

Ingrediente

6-8 fileuri de peste (fiecare ce prefera)
100 gr cascaval
1 ardei gras rosu
2 oua
faina
1 lamaie
sare, piper