Iată o rețetă delicioasă: file de șalău la grătar.
Ingrediente File de șalău la grătar
400 g file de șalău
500 g cartofi fierți
200 g ciuperci
4 căței de usturoi
1 legătură pătrunjel
100 g smântână
condimente
100 g unt
2 vârfuri de sare
Mod de preparare File de șalău la grătar
Peștele se sărează, se dă cu ulei și se pune pe grătar. Tăiem ciupercile felii. Punem unt la topit, peste el adăugăm ciupercile. Adăugăm la ciuperci usturoi, verdeață și condimentele. Punem din nou unt la topit, peste care se adaugă cartofii tăiați cuburi. Peste cartofi adăugăm verdeață și condimente. Adăugăm smântâna peste ciupercile prăjite. Pe un platou se pun cartofii, apoi peștele, apoi ciupercile și se ornează cu felii de lămâie.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Alexandra_Koch de la Pixabay
