Vegetarieni & Post

Anemary a trimis  aceasta minunata reteta de Chiftele de ghebe (de post).   Ingrediente Chiftele de ghebe (de post) 1/2 kg ghebe, 2 cartofi, 1 ceapa, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, piper, sare, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 250g gris, 3 catei usturoi, ulei. Mod de preparare Chiftele de ghebe (de post) Ghebele se […]

DianaD a trimis aceasta minunata reteta de Spaghete picante.   Ingrediente Spaghete picante Spaghete Sos de rosii Rosii in bulion Bulion Ardei iute Piper, sare   Mod de preparare Spaghete picante Se pun spaghetele la fiert. Cat timp se fierb spaghetele, se face sosul. Se amesteca sosul de rosii, cu roșiile in bulion si bulionul […]

Ardei umpluti. Ardeii umpluti sunt un aliment traditional in bucataria romaneasca. Ardeii umpluti sunt preparati cu ardei grasi ori gogosari umpluti cu carne tocata (de obicei de porc), orez, ceapa, verdeturi si condimente. Se servesc cu smantana sau iaurt.  Poti face ardei umpluti si varianta de post, inlocuind carnea din umplutura cu ciuperci, soia sau […]

Ingrediente:

cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, legume mexicane, 2catei de usturoi, 1 lingura de faina, ulei, sare, piper.

In perioada postului inlocuiesc delicioasele sarmalute cu carne, cu sarmalutele in foi de varza cu ciuperci! Sunt foarte gustoase!

Ingrediente:

o varza murata

Ingrediente:

3 morcovi

1 buc telina

2 buc pastarnac

4 cartofi

1 sfert kg fasole pastai

Iata o reteta foarte simplu de preparat: Supa de praz.     Ingrediente Supa de praz 500 g praz, doi morcovi, o ceapa, 3 cartofi, o legatura de patrunjel verde, sare; facultativ: 100 ml untdelemn, 4 linguri de smantana, crutoane.     Mod de preparare Supa de praz Prazul se curata de foile exterioare si […]

Ingrediente
2 rosii, o mana de mazare boabe, cateva pastai de fasole verde, o ceapa rosie, un morcov, o telina mica, 200g ciuperci proaspete Champignion, 6 foi de placinta, 50 ml ulei de masline, o legatura de patrunjel verde, sare, piper, amestec de condimente (coriandru, maghiran, cimbru, foi de dafin, oregano, busuioc), o mana de masline negre

Avem nevoie de:

2 kg de cartofi albi

rozmarin uscat

sare

piper alb

ulei de masline

Ingrediente:

1 pachet foietaj de post
300 gr fructe de padure congelate
150 gr zahar
50 ml apa

Ingrediente

2 vinete
1 dovlecel
2 ardei
3 morcovi
2 cartofi
2 cepe mari
3-4 rosii
1 legatura patrunjel verde

sare, piper, boia

Astazi ne delectam cu o bunatate de mancarica de fasole, asa, ca postul Pastelui sa fie cat mai gustos! Reteta apartine prietenei noastre rekaalina si participa la concursul saptamanii la sectiunea

Ingrediente:

2 cutii de ciuperci

1 cutie lapte

faina

ulei

branza topita

patrunjel

bulion

delikat

piper

usturoi

Privatelaura a trimis o reteta delicioasa de Bors de loboda cu sfecla rosie.     Ingrediente Bors de loboda cu sfecla rosie 3-4 legaturi loboda rosie 2 leg ceapa verde 1 leg usturoi verde 1 morcov 1 sfecla rosie marisoara sare 2-3 linguri ulei 500 ml bors de casa verdeata : patrunjel, leustean 1 ou […]

Ingrediente

250 gr fasole
2 cepe mari
1/2 kg ardei capia
2 linguri bulion
50 ml ulei
sare, piper
foi de dafin
cimbru, boia