Vita

Chiftelute in bacon

Chiftelute in bacon

Iata un preparat delicios si aspectuos: Chiftelute in bacon.

detalii
Rețete românești: Borș țărănesc de văcuță

Rețete românești: Borș țărănesc de văcuță

Eu zic să începem cu o mâncare aflată în fruntea listei de bucate pentru masa de prânz. Cu ce adică? Cu un borș. Pentru că bunicii noștri, țărani cu palmele asprite de muncă,  mai rar se înghesuiau la antreuri – meze, cum se spune prin Balcani. Pentru ei, borșul a fost întotdeauna sfânt. Un borș […]

detalii
Ciorba de vacuta cu legume mexicane

Ciorba de vacuta cu legume mexicane

Ingrediente:

1000 gr. piept de vita

2 morcovi

1 telina micuta

1ceapa

300 – 400 gr. de legume amestec mexican congelate

detalii
Ciorba cu carne de vita

Ciorba cu carne de vita

Ingrediente:

500 g carne de vita

2 morcovi

2 cepe

2 ardei

2 linguri bulion

detalii
Parjoale din carne de vita

Parjoale din carne de vita

Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita,1 ou, 1 legatura de patrunjel, 3 – 4 felii de paine, usturoi, sare dupa gust, ulei pentru prajit

detalii
Carne de vita cu vin si mujdei de usturoi

Carne de vita cu vin si mujdei de usturoi

Ingrediente:

500 g carne de vita

1 pahar cu vin alb

50 g unt

6 catei de usturoi

1 lingura pasta de tomate

detalii
Ciorbita de vacuta

Ciorbita de vacuta

Ingrediente: 700 g piept de vita fara os, 2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 4 cartofi, 1/2 cutie de rosii decojite, sare, 1 legatura patrunjel proaspat, 2 oua pentru dres ciorbita, 700 ml bors.

detalii
Vita Stroganoff in cuib de orez

Vita Stroganoff in cuib de orez

Ingrediente:

600 g de carne de vita
175 g unt
2 cepe
200 g ciuperci
sare, piper
1 lingurita mustar iute
1/2 lingurita de paprica
100 –  150ml de smantana

detalii
Mici gustosi

Mici gustosi

Ingrediente:

1 kg carne de vita
1 capatana usturoi
2 lingurite sare
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 ligurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita ienibahar

detalii
bors cu carne de vita - sfatulparintilor.ro - pixabay_com - borsch-642964_1920

Bors cu carne de vita

Ingrediente:

500 g piept vita

3 morcovi

2 ardei grasi

o telina

2 oua.

o radacina pastarnac

detalii
Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur

Tania ne-a trimis aceasta reteta minunata de: Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur.   Ingrediente Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur Friptura 4 bc. de antricot de miel (sau de vita, dupa preferinta) ulei de floarea-soarelui, pentru prajit 1 lingura sos Worcestershire 3 linguri sos barbeque smoked 2 linguri […]

detalii
Snitele din muschi de vita

Snitele din muschi de vita

Chiar daca multe bucatarese nu fac snitele din carne de  vita deoarece nu este asa frageda ca cea de pui sau de porc, eu am incercat si sunt foarte bune. Secretul este sa fie batute bine cu ciocanul.

detalii
Ardei umpluti cu carne vita

Ardei umpluti cu carne vita

Ingrediente:

2 kg ardei gras

1 kg carne de vita

100 g orez

1 ou

2 cepe

300 g suc rosii

detalii
Muschi de vita cu salata si mujdei de usturoi cu marar

Muschi de vita cu salata si mujdei de usturoi cu marar

Ingrediente si mod de preparare

– muschi de vita ( depinde pt cate persoane sunteti)- sare, piper, rozmarin, o jumatate de cesca de vin, sos de soia.

detalii

Tocanita de vita

Ingrediente

-200-300 gr de carne de vita
– 2 cepe mici
– un morcov
– 3 rosii
– 1 ardei
– 2-3 catei usturoi pisati
-o lingura faina
– diverse condimente ( sare, piper, rozmarin, si boia dulce)

detalii