Vita

Chiftelute in bacon

10 aprilie 2019

Iata un preparat delicios si aspectuos: Chiftelute in bacon.

Rețete românești: Borș țărănesc de văcuță

20 martie 2019

Eu zic să începem cu o mâncare aflată în fruntea listei de bucate pentru masa de prânz. Cu ce adică? Cu un borș. Pentru că bunicii noștri, țărani cu palmele asprite de muncă,  mai rar se înghesuiau la antreuri – meze, cum se spune prin Balcani. Pentru ei, borșul a fost întotdeauna sfânt. Un borș […]

Ciorba de vacuta cu legume mexicane

26 februarie 2019

Ingrediente:

1000 gr. piept de vita

2 morcovi

1 telina micuta

1ceapa

300 – 400 gr. de legume amestec mexican congelate

Ciorba cu carne de vita

05 februarie 2019

Ingrediente:

500 g carne de vita

2 morcovi

2 cepe

2 ardei

2 linguri bulion

Parjoale din carne de vita

22 ianuarie 2019

Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita,1 ou, 1 legatura de patrunjel, 3 – 4 felii de paine, usturoi, sare dupa gust, ulei pentru prajit

Carne de vita cu vin si mujdei de usturoi

21 ianuarie 2019

Ingrediente:

500 g carne de vita

1 pahar cu vin alb

50 g unt

6 catei de usturoi

1 lingura pasta de tomate

Ciorbita de vacuta

20 ianuarie 2019

Ingrediente: 700 g piept de vita fara os, 2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 4 cartofi, 1/2 cutie de rosii decojite, sare, 1 legatura patrunjel proaspat, 2 oua pentru dres ciorbita, 700 ml bors.

Vita Stroganoff in cuib de orez

16 ianuarie 2019

Ingrediente:

600 g de carne de vita
175 g unt
2 cepe
200 g ciuperci
sare, piper
1 lingurita mustar iute
1/2 lingurita de paprica
100 –  150ml de smantana

Mici gustosi

15 ianuarie 2019

Ingrediente:

1 kg carne de vita
1 capatana usturoi
2 lingurite sare
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 ligurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita ienibahar

Bors cu carne de vita

03 ianuarie 2019

Ingrediente:

500 g piept vita

3 morcovi

2 ardei grasi

o telina

2 oua.

o radacina pastarnac

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur

20 decembrie 2018

Tania ne-a trimis aceasta reteta minunata de: Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur.   Ingrediente Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur Friptura 4 bc. de antricot de miel (sau de vita, dupa preferinta) ulei de floarea-soarelui, pentru prajit 1 lingura sos Worcestershire 3 linguri sos barbeque smoked 2 linguri […]

Snitele din muschi de vita

17 decembrie 2018

Chiar daca multe bucatarese nu fac snitele din carne de  vita deoarece nu este asa frageda ca cea de pui sau de porc, eu am incercat si sunt foarte bune. Secretul este sa fie batute bine cu ciocanul.

Ardei umpluti cu carne vita

10 decembrie 2018

Ingrediente:

2 kg ardei gras

1 kg carne de vita

100 g orez

1 ou

2 cepe

300 g suc rosii

Muschi de vita cu salata si mujdei de usturoi cu marar

26 noiembrie 2018

Ingrediente si mod de preparare

– muschi de vita ( depinde pt cate persoane sunteti)- sare, piper, rozmarin, o jumatate de cesca de vin, sos de soia.

Tocanita de vita

07 noiembrie 2018

Ingrediente

-200-300 gr de carne de vita
– 2 cepe mici
– un morcov
– 3 rosii
– 1 ardei
– 2-3 catei usturoi pisati
-o lingura faina
– diverse condimente ( sare, piper, rozmarin, si boia dulce)