Cum sună friptura de porc și vită cu varză călită? Nu-i așa că vi s-a făcut poftă? Iată cum se prepară!
Ingrediente Friptură de porc și vită cu varză călită
Pentru friptură: 1,5 kg carne vită și porc, 1 lămâie, 2 căței usturoi, sos tomat.
Pentru varză călită: 1 căpățână varză murată, 1/2 căpățână varză proaspătă, 1 ceapă, zarzavat, ulei.
Mod de preparare Friptură de porc și vită cu varză călită
Carnea se spală și se fierbe cca. 5-6 ore. Când e gata, se pune într-un vas yena și se adaugă feliile de lămâie, usturoiul, sosul tomat și zeama rămasă. Se lasă la cuptor cca. 1 oră.
Varza se taie fâșii. Ceapa se taie și se pune la călit împreună cu zarzavatul. Când s-au călit, se adaugă varza, se completează cu apă și se lasă cca. 4-5 ore, adăugând din când în când apă, iar spre final ulei.
Incearca si aceasta reteta video
