Medalion de somon pe pat de năut: rețeta savuroasă care transformă o masă simplă într-una spectaculoasă
Veronica22 a trimis această rețetă minunată de: Medalion de somon pe pat de năut.
Ingrediente Medalion de somon pe pat de năut
2 buc medalion de somon
sare, piper
ulei de măsline
1/2 lămâie
1 conservă năut
2 căței usturoi
1 ceapă
puțin ardei iute
2-3 linguri măsline fără sâmburi
1 roșie proaspătă
sare
ulei
Mod de preparare Medalion de somon pe pat de năut
Medalionul de somon se condimentează cu sare și piper. Stropim cu zeamă de lămâie și apoi îl punem la prăjit în tigaia cu puțin ulei de măsline. Prăjim peștele în tigaia cu capac cam 2-3 min pe fiecare parte.
În altă tigaie punem ceapa tocată la călit. Adăugăm usturoiul tocat foarte mărunt și ardei iute tocat mărunt (în funcție de cât de picant puteți mânca), eu am pus chiar foarte puțin.
Adăugăm năutul din conservă după ce a fost scurs. Lăsăm 2-3 min să fiarbă, adăugăm roșia tăiată în cuburi și când începe să fiarbă din nou adăugăm și măslinele, sare dacă mai este necesar și stingem focul.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
