Iată o altă rețetă trimisă de Gaby_gabytza: Mâncărică cu ceapă.
Ingrediente Mâncărică cu ceapă
- 5 cepe mari
- 500 g pulpă de porc
- 1 căpățână de usturoi
- 2 linguri de bulion
- 1 cană de apă
- sare
- piper
Mod de preparare Mâncărică cu ceapă
Carnea o spălăm bine și o tăiem bucăți. Într-o cratiță adăugăm apa și sarea și fierbem carnea un clocot. Între timp, curățăm ceapa și o tocăm mărunt.
În tigaie adăugăm uleiul și, când s-a încălzit, adăugăm ceapa. Lăsăm să se călească până devine transparentă. Adăugăm usturoiul pisat sau zdrobit cu lama cuțitului, bulionul și amestecăm.
Lăsăm puțin să se călească împreună, după care adăugăm carnea și apa. Amestecăm și potrivim de sare și piper. Lăsăm să fiarbă până ce se formează un sos.
Noi am servit cu orez.
Incearca si aceasta reteta video
