Dovlecei umpluti

06 mai 2022,
Dovlecei umpluti

Va prezentam o reteta de dovlecei umpluti, foarte usor de preparat.

 

Ingrediente Dovlecei umpluti

 

5 dovlecei , 1 Kg carne tocata, 3 rosii, 4 linguri bulion, 1 leg patrunjel, sare, 3 cepe, smantana, branza  sarata

 

 

Mod de preparare Dovlecei umpluti

 

Dovleceii  se  taie   in  jumatati  pe  lungime   ,   se  scoate    miezul   cu  o  lingura   dand  forma  de   barcuta. Carnea  se  caleste un  pic   cu  cele   3  cepe ,  se  potriveste  de  sare   , se  condimenteaza  dupa  gust … se  umplu  dovleceii cu  aceasta  compozitie, se  adauga  apa   pana  la  nivelul dovleceilor si  se  baga  la  cuptor  la   temperatuta   medie. Cand  sunt  aproape  gata   se  presara   branza  pe  deasupra  ,     rosiile  taiate  felii  subtiri. si  bulionul….se  mai  lasa  10  minute la  cuptor  .  Se   serveste  cu  smantana  si   patrunjel  verde

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foto: Depositphotos.com

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