Iata o reteta foarte simpla de ciuperci umplute.
Ingrediente Ciuperci umplute
10 ciuperci potrivite
O ceapa
o rosie
Sare
Piper
O legatura patrunjel
O legatura marar
Ulei de masline
Mod de preparare Ciuperci umplute
Ciupercutele se spala, li se rup coditele si se decojesc de primul strat de pielita se pun la scurs cu palaria in jos. Intre timp se toaca coditele si se amesteca cu ceapa tocata marunt, cu patrunjelul si mararul tocat si rosia taiata cubulete mici. Se amesteca toate si se potrivesc de sare si piper.
Am pus cate un strop de ulei de masline în fiecare ciuperca si le-am pus la copt, in cuptorul incalzit cu un sfert de ora înainte, timp de aproximativ 15 minute, la foc mediu.
Incearca si aceasta reteta video
