Desert de casă

Desertul pe care il facem o data pe an. L-am decoperit acum cativa ani si de atunci nu mai lipseste de pe masa de Paste.

Ingrediente:

Blat: 18 linguri faina, 2-3 linguri zahar, drojdie, 1 ceasca lapte caldut, 2 oua, 200 g unt topit, 

Umplutura: 500 g branza,  4-5 linguri zahar, 3 oua, 1 ceasca stafide, coaja rasa de la o lamaie,

ngrediente

350 g faina, 200 g unt sau untdelemn, 200 ml sau 150 ml lapte, 200 g zahar, 6 oua, 20 ml rom, 50 g stafide, 150 g rahat rosu si verde, o lingurita gem de portocale,o lingurita praf de copt, o lamiie, un plic cu zahar vanilat,1/2 lingurita sare.

Ingrediente

6 oua, 200 g zahar, 200 g unt, 50 g cacao, 150 g faina, 100 g nuci, 30 ml rom, o lingurita praf de copt, un plic de zahar vanilat.

Ingrediente

Aluatul: 200 g faina, 200 g nuci macinate, 100 g unt, 1/4 l lapte, 4 oua, 120 g zahar, 30 g cacao, 20 g rom, o lingurita praf de copt. Spuma: 4 albusuri, 200 g zahar tos, 15 ml rom, 1 zahar vanilat, 400 g marmelada.

Ingrediente

Aluatul: 300 g faina, 200 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, un virf de cutit sare. Pentru pudrat: 100 g zahar pudra, un plic cu zahar vanilat.

Prietena noastra, liola56 ne-a obisnuit cu retete de-ti lingi degetele, asa ca, daca e sa invatam ceva nou despre cozonaci, ea e persoana potrivita, mai ales ca are reteta pentru cozonac nu cu una, nu cu doua ci cu TREI umpluturi!

Ingrediente:

Ingrediente coca:
2 kg faina
8 oua (galbenusuri)
1 pachet margarina
6 linguri ulei
100 g drojdie (proaspata)
400 g zahar

Cozonaci minunati!

Ingrediente:

1 pachet de piscoturi

1 cutie de frisca lichida

1 plicutet de gelatina dr otker

4 sau 5 iaurturi cu fructe (eu am pus Danone de caise si de fructe de padure)

1 compot de ananas

Va propun o reteta simpla, dar delicioasa cu care sa va incantati familia in ziua de Paste, sau de ce nu, intr-o zi de duminica in care vreti sa ii surprindeti pe cei dragi cu “ceva bun”!

INGREDIENTE:
– 5 oua
– 6 linguri de zahar
– 6 linguri pesmet
– un praf sare.

Ingrediente:

      2 pachete de biscuiti, 4 linguri de unt, 500 ml frisca lichida, 1 cutie crema de branza, 1 cutie crema de lapte, 2 lamai si dulceata sau fructe  pentru ornat.

Tort cu blat din biscuiti si crema fina de branza

Cantitati;
Blat alb; 4 oua , un praf de sare , 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 2 linguri ulei, coaja rasa de lamaie
Blat negru; 4 oua ,un praf  de sare, 4 linguri de zahar, 3 linguri de faina,

* Se separa albusurile de galbenusuri pentru doua oua.
* Se pune intr-un untura intr-un castron, se adauga o cana si jumatate de zahar, galbenusurile de ou si un singur albussi se amesteca pana la omogenizare.

 Practic, sunt gogosi normale, numai ca sunt facute sub diferite forme: iepuras, porumbel, fluturas… pentru copii mai pretentiosi.

Ingrediente:

7  oua

2 pahare de zahar

1 cana si jumatate de faina

un pahar cu miez de nuca , nu macinat ci rupt

un pahar cu rahat taiat cubulete

Ingrediente

1 kg faina, 150 g zahar, 50 ml untdelemn, 150 g unt, 3-4 galbenusuri, 15 ml rom, 550-600 ml lapte, 40 g drojdie, o lingurita cu virf sare, coaja rasa de la o lamiie si o portocala,un plic cu zahar vanilat.

Ingrediente:

pentru pasca:

ALUATUL: 400 g faina,100 zahar, 2 linguri ulei, 2 oua, 50 g unt, 200 ml lapte, 1 cubulet drojdie, esente

Ingrediente:

1 cana de zahar

2 oua

100 ml ulei

2 cani faina

1 praf de copt

2 lingurite cacao