Top 12 alimente vitale pentru copii. Cum sa faci diferenta intre ce e bun si ce nu e bun pentru copilul tau!

Alimentatia copiilor este preocuparea numarul unu a parintilor. Atunci cand orice familie isi intocmeste un top al alimentelor pe care le consuma sau le prefera, intotdeauna apare subiectivismul firesc; fiecare dintre noi preferam sa gatim sau sa ne hranim copiii cu anumite alimente pe care le avem mai la indemana sau sunt intrate in rutina.

 

Cu toate acestea, exista o lista de alimente recomandate pentru sanatatea intregii familii pe care specialistii de la www.askdrsears.com ni le recomanda. Ei spun ca scopul este sa umplem farfuria cu mancare de inalta calitate nutritiva, dar cu o cantitate relativ mica de grasimi si calorii.

Ca sa apara in topul acestor specialisti in nutritie de familie, un aliment trebuie sa indeplineasca urmatoarele criterii:

• Sa fie bogat nutritiv per portie
• Sa livreze nutrientii vitali pentru buna functionare a corpului
• Sa livreze nutrienti pentru a mentine starea de sanatate a organismului
• Sa poata fi preparata in cat mai multe modalitati
• Sa fie disponibila cat mai des in timpul anului, la un pret rezonabil
• Sa contina o cantitate minima de substante care fac rau sanatatii: grasimi hidrogenate, grasimi saturate, zahar adaugat)

 

Iata mai jos topul alimentelor pe care e important sa incercam sa le includem in prepararea meselor de zi cu zi pentru membrii familiei si a nutrientilor continuti de acestea in cantitati insemnate:

 

• Peste (ton, somon) – Proteine, niacina, vitamina B12, zinc, fier, acizi grasi omega 3;
• Avocado – vitaminele B, vitamina A, vitamina E;
• Naut (foarte gustos cand e preparat ca humus) – proteine, fibre, acid folic, vitamina B6, calciu, fier, zinc;
• Seminte de in si ulei din seminte de in – acizi grasi omega 3, proteine, fibre, tiamina, riboflavonoizi, niacina;
• Coacaze – Sursa bogata de antioxidanti; coacazele sunt cunoscute drept fructul creierului;
• Linte – proteine, fibre, riboflavonoizi, vitamina B6, acid folic, fier; este o leguma prietenoasa cu intestinele;
• Spanac – acid folic, fibre, vitamina C si calciu;
• Tofu – proteine, fibre, vitamina A, acid folic, calciu, zinc, fier, grasimi nesaturate, fitonutrienti anticancer;
• Rosii – vitamina A, vitamina C, fitonutrienti – in special licopenul;
• Cereale integrale – proteine, fibre, vitamina A, tiamina, riboflavonoizi, niacina, vitamina B-12, acid folic, zinc, fier;
• Iaurt (simplu, grasime 2%) – proteine, calciu, zinc, acid folic, riboflavonoizi, Lactobacilli pentru sanatatea colonului;

 

 

 

 

ALTE ALIMENTE FOARTE IMPORTANTE

 

·        Migdale – proteine, fibre, riboflavonoizi, calciu, zinc, fier, vitamina E, grasimi nesaturate;

·        Anghinare – proteine, fibre, vitamina A, vitamina C, tiamina, niacina, acid folic, calciu, zinc si fier;

·        Brocoli – vitamina A, vitamina C, acid folic, betacaroten, fitonutrienti anticancer, vitamina K;

·        Pepene galben – carotenoizi, vitamina A, vitamina C, betacaroten;

·        Usturoi – foarte sanatos pentru inima; fitonutrienti anticancer;

·        Portocala – fibre, calciu, vitamina A, acid folic, vitamina C, carotenoizi;

·        Papaya – fibre, vitamina C, acid folic, carotenoizi;

·        Unt de arahide – proteine, fibre, niacina, zinc, vitamina E;

·        Ardei (gras si iute) – vitamina A, vitamina C, vitamina B6, acid folic;

·        Grapefruit rosu – vitamina C, fibre, carotenoizi;

·        Seminte de floarea soarelui – proteine, grasimi nesaturate, fibre, niacina, acid folic, fier, zinc, seleniu, vitamina E;

·        Curcan – proteine, niacina, vitamina B-12, fier, zinc.

 

Care aliment din lista de mai sus reusesti sa il dai cu succes copilului tau? Cum il prepari ?