Supa de roșii. 10 rețete delicioase. BONUS: cea mai tare dietă cu supă de roșii

Supă de roșii este delicioasă și numai bună pe timp de vară. Vă recomandăm mai jos 10 rețete delicioase de supă de roșii. La final, BONUS, vă prezentăm cea mai tare dietă cu supă de roșii. Poți slăbi până la 5 kilograme în 7 zile, fără efort, fără sacrificii prea mari.

Supă de roșii cu găluște

Ingrediente Supă de roșii cu găluște

– 500 g roșii
– 2 cutii roșii decojite
– 1 ceapă
– 1 morcov
– 1 țelină
– 1 ceașcă de griș
– 3 ouă
– 3 linguri ulei
– piper, sare
– leuștean verde

Mod de preparare Supă de roșii cu găluște

Opărim roșiile câteva minute, să le putem curăța pielițele. Le tăiem cubulețe.

Tăiem morcovii, țelina și ceapa cubulețe.

Se pun morcovii, țelina și ceapa la călit. Apoi adăugăm roșiile și roșiile din cutie.

Punem circa 4 litri de apă și lăsăm să fiarbă bine zarzavatul.

Între timp facem găluștele. Se separă albușul de gălbenuș. Se bate albușul bine cu un praf de sare. Când a devenit pufos, se adaugă gălbenușul, apoi grișul în ploaie. Se condimentează cu piper.

Când s-a fiert bine zarzavatul, dăm oala de pe foc. Strecurăm supa. Zarzavatul rezultat se pasează printr-o strecurătoare sau se mixează la blender până devine o pastă.

Se pune din nou oala pe foc și se adaugă zarzavatul pasat.

Se fac cu lingura găluști care se pun în supă. Se lasă să fiarbă bine grișul.

La sfârșit se adaugă leușteanul verde.

Poftă bună!

Supă de roșii cu orez

Reteta de Laly

Ingrediente Supă de roșii cu orez

1 kg roșii
1 ardei gras
1 morcov
1 ceapă
3 linguri cu orez
2 linguri ulei
pătrunjel verde
sare după gust

Mod de preparare Supă de roșii cu orez

Într-o cratiță sau orice vas avem la îndemână punem apă și punem la fiert, pentru a opări roșiile. Între timp curățăm morcovul, ardeiul și ceapa. Ardeiul și ceapa se taie cubulețe, iar morcovul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici.

După ce am opărit roșiile, le lăsăm la răcit, le curățăm de pieliță și le dăm pe răzătoare sau le mixăm la robot. Eu le dau pe răzătoare, la mixer ies mai cremoase, însă mie îmi place să simt bucățele de roșie.

Într-o oală mai mare punem uleiul și punem la călit ceapa, apoi adăugăm morcovul și ardeiul și lăsăm câteva minute până devin sticloase. Adăugăm apoi roșiile și lăsăm câteva minute, apoi completăm cu apă și lăsăm să fiarbă la foc potrivit.

Spălăm orezul în mai multe ape, lăsăm circa 5 minute la înmuiat, apoi îl adăugăm în supă. Mai lăsăm câteva minute, până când orezul este fiert. Adăugăm sare în supă după gust. La finalul preparării adăugăm pătrunjel verde deasupra. Putem servi supa caldă, dar rece este minunată.

Poftă bună!

Supă de roșii cu crutoane

Reteta de danielapatty

Ingrediente Supă de roșii cu crutoane

• 500 g roșii coapte;
• 1-2 castraveți mici;
• 1/2 ardei verde;
• 1/2 ardei galben;
• 1 ceapă mică;
• 2-3 căței de usturoi;
• 1-2 felii de pâine veche;
• 2-3 linguri ulei de măsline;
• sare;
• piper;
• oțet balsamic (după gust);

Mod de preparare Supă de roșii cu crutoane

Se spală bine legumele, apoi se pun într-un bol împreună cu pâinea și se mixează cu blenderul vertical timp de 3-4 minute. Când supa este gata, se adaugă uleiul de măsline/oțetul balsamic și se condimentează după gust.

Poftă bună!

Supă de roșii crude cu avocado, de post

Reteta de contact_50share

Ingrediente Supă de roșii crude cu avocado, de post

3 roșii coapte de mărime medie
3 felii de roșii uscate
2 tulpini de țelină
un vârf de cuțit de praf de ceapă
un vârf de cuțit de praf de usturoi
1-2 crenguțe de busuioc
1/2 avocado
sare după gust

Mod de preparare Supă de roșii crude cu avocado, de post

Se spală roșiile, se taie în jumătate, se îndepărtează părțile nefolositoare și se pun într-un blender. Bateți la viteză mare. Adăugați acum roșiile uscate și se amestecă bine. Dacă blenderul dumneavoastră nu este suficient de puternic, va trebui să adăugați puțină apă.

Curățați țelina, ceapa, după care se taie în bucăți. Se adaugă la piureul de roșii țelina, ceapa, praful de usturoi și sarea. Odată ce veți obține un amestec omogen, adăugați busuiocul.

În cele din urmă, se adaugă avocado pastă și se amestecă câteva secunde. Supa dvs. crudă este gata!

Poftă bună!

Citeste continuarea: 1 2