Shaorma de casă. 6 rețete delicioase pe care le poți prepara acasă – VIDEO
Shaorma de casă # Rețeta 2
Rețeta de la gaby_gabytza
Ingrediente Shaorma de casă
lipii
3 cartofi
200 g pulpă porc
2 roșii
4 castraveciori în oțet
gogoșari în oțet
1 legătură ceapă verde
1 varză micuță
1 căpățână usturoi
100 g maioneză
100 g smântână
sare
piper
boia de ardei iute
Mod de preparare Shaorma de casă
Carnea de porc o spălăm bine, o ștergem și o condimentăm cu sare, piper, boia de ardei iute. O prăjim în puțin ulei pe ambele părți până se rumenește frumos.
Cartofii îi curățăm, îi spălăm bine și, după ce îi tăiem, îi prăjim în ulei încălzit. Când sunt gata, îi scoatem pe un șervețel absorbant. Între timp, tocăm varza și amestecăm cu sare.
Tăiem roșiile, castraveții, ceapa și ardeii.
Usturoiul îl curățăm și îl pisăm bine. După, adăugăm smântâna și maioneza și le amestecăm.
Ungem lipia cu sosul de usturoi, adăugăm carnea tocată, cartofi, varza, roșiile tăiate, ceapa verde, castraveți și ardeii.
Rulăm cât mai strâns și un capăt îl înfășurăm într-o folie alimentară.
Poftă bună!
Shaorma de casă # Rețeta 3
Ingrediente Shaorma de casă
1 piept de pui
2 castraveți
2 roșii
4 lipii
maioneză
1 ardei
usturoi, ceapă
sare
Mod de preparare Shaorma de casă
Se călesc puiul și ardeiul tăiați felii într-o lingură de ulei. Se taie legumele subțiri, lipia se încălzește într-o tigaie. Ingredientele se împart în 4, se umple fiecare lipie. Se amestecă cu maioneză, se rulează, se strânge cu staniol și se servește caldă.
Poftă bună!
