Mancare rapida. 7 retete delicioase pentru cina gata in 30 de minute

Tot ce vrei cand ajungi acasa este sa prepare o mancare rapida pentru familie. Oare exista reteta de mancare rapida care sa fie si sanatoasa, si gustoasa, si usor de preparat. DA! Exista. Noi am gasit si ti le spunem si tie!

Iata 7 retete de mancare rapida. Sunt gata in numai 30 de minute!

Alte retete rapide gasesti aici.

Mancare rapida # 1: Supa crema de sparanghel

Portii: 4-6

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Supa crema de sparanghel

• 2 linguri de unt nesarat
• 1 catel de usturoi, pisat
• 2 kg de sparanghel curatat
• Sare kosher
• Piper proaspat macinat
• 1 cana de supa de pui, fara sare
• ½ cana de smantana grasa (plus décor)
• Arpagic verde tocat marunt (pentru décor)
• Marar verde tocat marunt (pentru décor)
•  

Mod de preparare Supa crema de sparanghel

1. Intr-o oala mare se pune untul la topit, pe foc mediu. Se adauga usturoiul si se lasa un minut, mestecand ca sa nu se lipeasca. Se adauga sparanghelul, asezonat cu sare si piper, dupa gust. Se lasa a rumenit, pana devine auriu, aproximativ 5 minute. Se adauga supa de pui si se fierbe pana cand sparanghelul se inmoaie, dar nu-si pierde culoarea (10-15 minute).
2. Cu ajutorul blenderului se paseaza supa. Atentie cum manevrezi supa fierbinte. Cand este bine omogenizat, rastoarna inapoi in oala si adauga smantana. Lasa sa fiarba la foc mic, amestecand in continuu, sa nu se lipeasca. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
3. Garniseste cu smantana si verdeata.

Pofta buna!

Mancare rapida # 2: Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

Portii: 4

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

• 4 cotlete de porc
• Sare kosher
• Piper negru proaspat macinat
• 1 lingura de rozmarin proaspat, maruntit
• 2 catei de usturoi, pisati
• ½ ceasca de unt topit
• 1 lingurita de ulei de masline
•  

Mod de preparare Cotlete de porc cu usturoi si rozmarin

1. Preincalzeste cuptorul la 195 de grade. Asezoneaza cotletele cu sare si piper.
2. Intr-un bol amesteca untul, rozmarinul si usturoiul.
3. Intr-o tigaie, la foc mediu, incalzeste uleiul de masline, apoi adauga cotletele. Tine pana cand devin aurii (4 minute), intoarce pe partea cealalta (4minute). Freaca bucatile de carne din plin cu unt si usturoi.
4. Pune intr-o tava la cuptor continutul tigaii si lasa-l pana cand este gata (10-12 minute).

Pofta buna!

Mancare rapida # 3: Spaghetti cu trei tipuri de branza

Portii: 4

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gatire: 20 de minute

Ingrediente Spaghetti cu trei tipuri de branza

• 340 g spaghetti
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin
• 3 catei de usturoi, pisati
• ¾ cana de smantana grasa
• ¾ cana de supa de pui
• ¾ amestec de branzeturi italiene
• Sare Kosher
• Piper negru proaspat macinat
• 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
•  

Mod de preparare Spaghetti cu trei tipuri de branza

1. Intr-o oala mare pune la fiert apa cu sare. Cand da in foc prepara spaghetti dupa indicatiile de pe ambalaj. De preferat sa ramana al dente. Cand sunt gata, strecoara pastele, dar pastreaza o cana din apa in care au fiert.
2. Intre timp, intr-o tigaie, incalzeste ulei la foc mediu. Adauga usturoiul si tine-l 1 minut. Adauga smantana, supa de pui si jumatate din cana de apa in care au fiert pastele. Amesteca, apoi adauga pastele fierte. Amesteca pana cand pastele sunt complet acoperite cu sosul.
3. Ia tigaia de pe foc si adauga branza rasa. Amesteca bine, astfel incat pastele sa se imbibe in sosul obtinut. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si garniseste cu patrunjel.

Pofta buna!

Mancare rapida # 4: Tacos cu pui

Portii: 8

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatire: 30 de minute

Ingrediente Tacos cu pui

• 1 lingurita de ulei de masline
• 4 bucati de piept de pui taiate in jumatate
• Sare Kosher
• Piper negru proaspat macinat
• 2 lingurite de chilli pudra
• 2 lingurite de chimion
• ½ lingurita de pudra de usturoi
• ¼ lingurita de paprika
• ¼ lingurita de cayenne
• 8 tortillas din porumb, incalzite
• ½ ceapa rosie, taiata fin
• 1 rosie, tocata marunt
• 1 cana de cascaval ras
• 1 avocado maruntit
• Smantana
• Coriandru
• Felii de limeta
•  

Mod de preparare Tacos cu pui

1. Intr-o tigaie mare, la foc mediu, incalzeste uleiul de masline. Asezoneaza puiul cu sare si piper si pune-l in tigaie. Lasa-l la sotat pana cand este aproape gata (7 minute), adauga condimentele si acopera tigaia cu capacul. Mai lasa la foc timp de 3 minute.
2. Pe foile de tortilla, pune puiul, ceapa rosie, rosiile, branza, avocado, smantana si coriandrul).
3. Serveste cu felii de limeta.

Pofta buna!

Citeste continuarea: 1 2