Organismul uman are nevoie de vitamine si minerale pentru a functiona corespunzator. Vitaminele sunt substante organice, iar mineralele sunt elemente anorganice provenite din pamant. Vitaminele si mineralele pot proveni din fruncte si legume, dar si din carne si peste. Tocmai de aceea este bine sa adopti o dieta echilibrata.
Iata cele mai importante vitamine si minerale, dar si care sunt sursele naturale ale acestora.
Vitamina A
Sunt doua tipuri de vitamina A. Una este de origine animala. Ai nevoie de ea pentru a vedea mai bine noaptea, pentru inmultirea celulelor rosii si pentru ca organismul sa poata lupta impotriva infectiilor. Celalalt tip de vitamina A provine din plante si poate ajuta la prevenirea problemelor ochilor (ca de exemplu degenerarea maculara), dar si pentru cresterea de celule la nivelul intregului corp. Consuma legume portocalii si fructe (cartofi dulci si pepene galben) spanac si alte legume verzi, lactate, creveti si somon. Prea multa vitamina A poate genera probleme ale ficatului.
Vitamina B12
Revigoreaza-te inainte de a merge la sala cu o gustare precum un ou fiert tare sau cereale cu adaos de vitamine. Vitamina B12 ajuta organismul sa descompuna mancarea pentru a o transforma in energie. Unii atleti iau suplimente de vitamina B12 inainte de antrenament.
Vitamina C
Vitamina C nu combate raceala chiar daca exista persoane care sustin asta. Insa odata ce ai simptomele, bea suc de portocale sau grapefruit pentru a fi hidratat si, curand, te vei simti mai bine. Organismul tau are nevoie de vitamina C care ajuta oasele, pielea si muschii sa creasca. Vei obtine suficienta vitamina C din ardei gras, papaya, capsune, broccoli, pepene galben, legume cu frunze verzi si alte fructe si legume.
