- Ciocolata neagra
Ce se credea inainte: Ciocolata neagra nu-ti face bine.
Ce stim acum: Ciocolata neagra poate fi buna pentru inima. „Studiile au aratat o legatura intre un consum mic de ciocolata neagra si scaderea tensiunii arteriale. Insa nu te pacali singur sa crezi ca o ciocolata cu lapte iti face bine. Are un continut ridicat de grasimi si zahar si foarte putina cacao”, spune Mel Wakeman.
Cantitate recomandata: Poti consuma linistit zilnic, una sau doua tablete de ciocolata cu un continut de 70% cacao.
- Vin
Ce se credea inainte: O cantitate mica de alcool, in special vin rosu, este bun pentru sanatatea inimii.
Ce stim acum: Beneficiile consumului de alcool au fost exagerate. „Studii recente despre resveratrol (un posibil ingredient activ derivat din struguri) sustin ca beneficiile chiar si a unei mici cantitati de vin au fost supraevaluate, insa sunt o multime de cercetari care sustin lucruri diferite. Efectele pozitive pot fi mai mari in cazul femeilor aflate la menopauza (si a barbatilor de peste 45 de ani) intrucat vinul rosu scade riscul de boli ale inimii. Insa cu cat consumi mai mult alcool cu atat mai mare este riscul de a dezvolta cancer si alte boli”, argumenteaza Wakeman.
Cantitate recomandata: Un mic pahar de vin rosu pe zi este ok, daca insa in urmatoarele doua zile nu se mai consuma alcool.
Sursa: Telegraph.co.uk
