- Carnea rosie
Ce se credea inainte: Carnea rosie nu iti face bine.
Ce stim acum: Carnea rosie provenind de la animale hranite cu iarba poate fi buna pentru tine. „Daca te uiti la studiile americane, par sa existe dovezi a unei cresteri mic a riscului de boli de inima in urma consumului de carne rosie, insa cand analizezi cercetari similare facute in Europa, nu exista nicio legatura. O explicatie ar fi legata de faptul ca americanii consuma carne de la animale hranite cu concentrate, carora li s-au dat o multime de antibiotice, in vreme ce carnea din Europa vine de la animale hranite cu iarba si in care nu s-au bagat prea multe prostii”, a subliniat Dr Mosley.
Cantitate recomandata: 100g de carne rosie de 3-4 ori pe saptamana este ok.
- Paine
Ce se credea inainte: tu ai fost pe locul 1 mereu. Painea este buna pentru tine.
Ce stim acum: Painea este buna pentru tine. Cheia este sa alegi produsele facute din faina integrala.
Cantitate recomandata: 1-2 felii pe zi sunt de ajuns.
- Cofeina
Ce se credea inainte: Pana la 6 cesti de cafea sau ceai pe zi este ok.
Ce stim acum: Multi oameni isi incep ziua cu o ceasca de cafea sau ceai, iar cofeina a fost multa vreme asociata cu imbunatatirea starii de alerta, insa acum s-a aflat ca prezinta unele riscuri pentru sanatate. „Cofeina poate da dependenta usoara, iar o cantitate prea mare de cafea/ceai poate creste tensiunea arteriala care a fost asociata cu palpitatiile”, a punctat dr. Glenys Jones.
Cantitate recomandata: Doua pana la patru cesti de cafea sau ceai pe zi sunt ok, insa fii atent la calorii in cazul in care iti place latte.
