Ce alimente sa eviti. Atentie mare, au mai mult de 25 ingrediente

Cu totii incercam sa mancam cat mai aproape de ce ne recomanda nutritionistii: legume si fructe proaspete, fara prajeli si grasimi. Insa din cand in cand mai dam iama la raftul de semipreparate si alegem o pizza congelata sau alte produse de acest gen.

Ca sa fii sigur ca alegi cele mai bune alimente, “cauta-le pe acelea care contin ingrediente pe care le cunosti, pe care le recunosti si pe care le poti pronunta”, recomanda dr. David Katz, directorul Centrului pentru Prevenirea bolilor de la Yale. El recomanda, de asemenea, sa eviti alimentele care au mai mult de 5 ingrediente, plus alte 20 de elemente aditionale, de obicei conservanti, indulcitori, aditivi etc.

Iata o lista de alimente cu mai mult de 25 de ingrediente pe care ar trebui sa le ocolesti, potrivit lui David Katz.

1. Cereale cu ciocolata

Cele mai multe dintre cerealele cu ciocolata au un continut mare de zahar. Ele mai pot contine dextroza, amidon, sirop de porumb, sare, coloranti, arome artificiale, conservanti, fostat tricalcic,  melasa, tert-butil hidrochinona, butilhidroxitoluen, tarate de orez, ulei de rapita, alune, monogliceride etc.

2. Biscuiti cu crema

Biscuiteii cu crema au o multime de ingrediente, iar pana ajungi la cacao s-ar putea sa fi citit deja vreo 15. Iata ce alte ingrediente ai putea gasi pe etichetele biscuitilor: ulei de rapita/palmier, faina alba, niacina, mononitrat de tiamina, riboflavin, acid folic, fructoza, sirop de porum, lapte degresat, amidon de porumb, oua, bicarbonat, fosfat de calciu, pirofosfat acid de sodium, lecitina de soia, arome naturale sau artificiale, faina de porumb, alginate de sodium etc.

Citeste si: Ce alimente sa eviti cat alaptezi

3. Wafe congelate

Wafele se pot transforma intr-un mic dejun savuros si sanatos, cu conditia sa fie preparate in casa si din faina integrala. Variantele congelate sunt insa o adevarata “bomba”. Iata ce ingrediente pot contine: faina alba, niacin, mononitrat de tiamina, riboflavin, acid folic, ulei (soia, palmier, rapita), oua, zahar, dextroza, bicarbonat, fosfat monocalcic, amidon de porumb modificat, sare, fructe uscate, fibre, arome naturale sau artificiale, maltodextrina, celuloza, acid citric, zer, lecitina de soia, coloranti etc.

Citeste continuarea: 1 2