Ce alimente nu sunt potrivite în pachetul pentru școală. 8 alegeri la care părinții ar trebui să fie atenți
7. Struguri întregi, nuci, popcorn și bomboane tari pentru copiii mici
Un aliment poate fi hrănitor și totuși nepotrivit pentru un copil din cauza formei sau texturii. Strugurii întregi, roșiile cherry, nucile, popcornul și bomboanele tari sunt exemple de produse care pot crește riscul de înec la copiii mici.
CDC și Academia Americană de Pediatrie recomandă adaptarea dimensiunii și texturii alimentelor la vârsta și capacitatea copilului de a mesteca. Strugurii și roșiile cherry pot fi tăiate longitudinal în bucăți mai mici, în timp ce merele și morcovii cruzi pot necesita o pregătire diferită. Nucile întregi și popcornul trebuie evitate la copiii mici pentru care reprezintă un risc de înec.
Atenția este importantă mai ales la copiii de grădiniță și la școlarii mici care încă au dificultăți cu anumite texturi. Contează și felul în care mănâncă: un copil care aleargă sau râde cu mâncare în gură se poate îneca mai ușor decât unul care stă așezat și mestecă atent.
8. Alimente care pot provoca reacții alergice
Pentru un copil cu alergie alimentară, un ingredient obișnuit poate reprezenta un pericol serios. Laptele, ouăle, arahidele, nucile, grâul și alte alimente pot declanșa reacții la persoanele alergice. Pachetul trebuie pregătit ținând cont de alergiile diagnosticate și de recomandările medicului.
Merită să cunoști și regulile clasei, mai ales dacă există elevi cu alergii severe. Unele școli pot avea măsuri speciale pentru a limita expunerea accidentală la alergeni. Nu este necesar să elimini preventiv toate alimentele potențial alergene din dieta unui copil care le tolerează, dar este important să respecți regulile aplicabile și nevoile medicale cunoscute.
Discută cu cel mic despre schimbul de gustări. Un biscuit oferit de un coleg pare un gest firesc, însă pentru un copil alergic ingredientele necunoscute pot fi periculoase. Dacă propriul copil are o alergie severă, personalul școlii trebuie să cunoască planul medical de intervenție.
Ce poți pune în pachetul copilului pentru școală
Nu există un meniu care să funcționeze pentru toți copiii. Un elev cu patru ore de curs are alte nevoi decât unul care petrece o mare parte din zi la școală și merge apoi la antrenament. Vârsta, activitatea fizică, preferințele și mesele consumate acasă contează mai mult decât imaginea unei caserole pline cu produse atent aranjate.
Poți începe cu o combinație simplă: un sandviș cu pâine integrală și o sursă de proteine, câteva legume, un fruct și apă. În alte zile, poți varia tipul de pâine, umplutura și fructele, folosind ingrediente pe care copilul le acceptă. Dacă alegi carne, ouă, lactate sau alte produse perisabile, asigură păstrarea lor la rece până la momentul consumului.
Implică-l și pe copil în pregătire. Poate alege între două fructe sau îți poate spune ce legume preferă într-un sandviș. Dacă se întoarce des acasă cu pachetul neatins, întreabă-l de ce. Poate pauza este prea scurtă, poate porția este prea mare sau poate alimentul nu îi place în forma în care îl primește.
Un pachet pentru școală nu trebuie să fie perfect și nici identic în fiecare zi. Părinții au nevoie de soluții care funcționează într-o dimineață obișnuită, nu de încă un motiv de stres. Câteva ingrediente simple, alese cu grijă și păstrate corect, pot fi suficiente pentru ca cel mic să aibă o gustare potrivită și sigură.
Surse: www.nhs.uk, www.fsis.usda.gov, www.foodsafety.gov/blog, www.cdc.gov, www.healthychildren.org
Articolul are rol informativ și nu înlocuiește recomandările medicului. Copiii cu alergii, boli cronice sau nevoi nutriționale speciale pot necesita un pachet adaptat individual.
foto: Depositphotos.com
