15 motive sa consumi cu convingere nuci, alune si seminte

9. Sunt o sursa excelenta de polifenoli

Polifenolii sunt antioxidanti naturali care protejeaza corpul de radicalii liberi. Nucile, semintele si alunele contin o varietate larga de polifenoli (resveratrol, luteina, criptoxantina etc.). Unele seminte, precum semintele de susan sau de in, sunt bogate in  lignin, un tip de polifenoli care pot proteja organismul de cancer.

10. Sunt o sursa importanta de zinc

Zincul este un mineral foarte important pentru sistemul imunitar si pentru functionarea aparatului reproducator. Persoanele care au un regim vegetarian strict pot avea probleme din cauza lipsei acestuia.

11. Au un nivel ridicat de magneziu

Magneziul este sursa energiei. Lipsa lui duce la instalarea oboselii, iritabilitatii si creste riscul aparitiei bolilor de inima, diabet si tensiune arteriala mare.

12. Au cupru

Obisnuiesti sa mananci ficat si stridii. Daca nu, atunci indreapta-te spre nuci, alune si seminte. Acestea contin din plin cupru.

Nu rata nici: Tinerete fara batranete! Ce sa mananci ca sa nu imbatranesti

13. Au seleniu

Doua-trei nuci braziliene pe zi iti pot imbunatati simtitor sistemul imunitar, in special daca nu obisnuiesti sa consumi carne sau peste.

14. Sunt usor de pus la pachet

Spre deosebire de o mancare gatita, nucile sunt usor de luat la pachetul de la scoala sau de la serviciu. Nucile, semintele si alunele nu sunt usor perisabile si pot fi oricand o gustare sanatoasa si savuroasa care nu ocupa mult spatiu.

15. Sunt versatile

Le poti consuma ca atare, le poti presara in salate, pe sandvisuri, le poti adauga in bolul cu cereale sau in mancare. Poti folosi nucile, semintele si alunele in prepararea snitelelor, sau le poti adauga in smoothie-uri.

Imagine de Andrey177 de la Pixabay

Citeste continuarea: 1 2