Ce se pune în congelator pentru iarnă și cât costă. Lista alimentelor pe care merită să le pregătești acum
Fructele: merită doar dacă prețul este bun
Căpșunile, vișinele, prunele sau fructele de pădure se pot congela foarte bine, dar la început de octombrie nu toate mai sunt la prețuri avantajoase. Ca reper, căpșunile congelate se găsesc acum la aproximativ 25-26 lei/kg, iar unele amestecuri de fructe congelate ajung la aproape 49 lei/kg, în funcție de produs.
Dacă găsești fructe proaspete mult sub aceste valori, poate merita să le congelezi acasă. Dacă sunt deja scumpe, economia dispare.
Cât te costă să umpli congelatorul pentru iarnă
Un exemplu de stoc rezonabil pentru o familie ar putea arăta astfel:
- 5 kg vinete: aproximativ 35 lei;
- 5 kg ardei kapia: aproximativ 52-70 lei;
- 3 kg conopidă: aproximativ 40-50 lei;
- 3 kg broccoli: aproximativ 42-72 lei;
- 3 kg morcovi: aproximativ 10-11 lei;
- 3 kg dovlecei: aproximativ 13 lei;
- sfeclă, țelină și verdețuri pentru amestecuri: aproximativ 20-30 lei.
În total, un asemenea stoc ar costa aproximativ 210-280 de lei, fără pungi, caserole și energia necesară pentru coacere sau opărire.
Este însă o cantitate de peste 20 kg de produse cumpărate înainte de procesare, deci poate asigura multe porții pentru iarnă.
Ce merită cel mai mult, din punct de vedere al banilor
Dacă scopul este economia, cele mai interesante sunt acum vinetele, ardeiul kapia găsit la ofertă, dovleceii, morcovii și amestecurile pentru ciorbă.
La broccoli și conopidă trebuie comparat atent prețul proaspăt cu cel al produsului congelat. Uneori, varianta gata congelată ajunge aproape la același preț și economisește timp.
De altfel, prețul mediu monitorizat în octombrie 2026 pentru produsele din categoria legumelor congelate este de aproximativ 11,35 lei pe produs, cu variații foarte mari în funcție de gramaj și tip.
Cum eviți să arunci bani odată cu mâncarea
Nu cumpăra zece kilograme doar pentru că un produs este ieftin dacă știi că familia ta nu îl consumă. Porționează totul înainte de congelare. O pungă mare de 2 kg, dezghețată pentru o singură mâncare, poate duce la risipă. Pachetele de 300-500 g sunt, de obicei, mult mai practice.
Scoate cât mai mult aer din pungi, notează produsul și data și așază alimentele astfel încât să folosești întâi ceea ce ai congelat mai demult.
Și, mai ales, nu transforma congelatorul într-un depozit în care uiți ce ai pus. Economia apare doar atunci când alimentele ajung efectiv în farfurie.
Notă: valorile sunt prețuri și oferte observate în România la începutul lunii octombrie 2026. Ele pot varia în funcție de localitate, disponibilitate, promoții și sezon.
ID 135937433 © Arturs Budkevics | Dreamstime.com
