odiana

O salata revigoranta, satioasa, usor de preparat si nu in ultimul rand economicoasa. Este ideala iarna.

Ingrediente: 

5/6 cartofi

5/6 castraveti acri

50 ml ulei de masline

2 linguri otet

Servim cu mare placere acesta salata alturi de o friptura, sau cand este post, alaturi de cartofi prajiti.

Ingrediente :

600 gr ghebe proaspete

20 gr. ulei de masline

Avem nevoie de:

2 kg de cartofi albi

rozmarin uscat

sare

piper alb

ulei de masline

Ingrediente: 700 g piept de vita fara os, 2 cepe, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 4 cartofi, 1/2 cutie de rosii decojite, sare, 1 legatura patrunjel proaspat, 2 oua pentru dres ciorbita, 700 ml bors.

Ingrediente:
600 g faina
30 g drojdie
200ml lapte cald
80 g zahar
3 oua
30 ml ulei, sare
vanilie 1 pliculet
coaja rasa de la o lamaie

Ingrediente:
6 oua
13 linguri ulei
13 zahar
13 lapte
1 lingurita amoniac
2 cani faina
esenta, zahar vanilat, putina sare

Ingrediente:
500 g carne de vita,
500 g cartofi,
3 morcovi,
2 radacini de patrunjel,
1 borcan mare de mazare,
1 telina mica,
castraveciori si gogosari acri,
patrunjel verde,
maioneza,
masline,
albus de ou fiert,
mustar.

Ingrediente

800 g carne de porc cu os,
2 morcovi,
1 telina mica,
3 cepe,
2 cartofi,
3 linguri pasta de tomate,
700 ml bors,
1 legatura de patrunjel sau/si 1 legatura de leustean,
sare.

Ingrediente blat :

4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
1/4 pachet praf de copt

Ingrediente:

Aluatul: 1 kg faina, 50 g drojdie, 6 oua, 250-300 g zahar, 3-4 linguri ulei, 1 pahar unt sau margarina topita, 1/2 l lapte, 1 lingurita rom, 1 lingurita rasa sare, 1/2 baton vanilie, coaja de lamiie sau de portocala, 2 bucati zahar pentru presa

Ingrediente :

1,5 kg varza acra

1 kg carne de porc tocata

100 gr. Orez

100 ml apa

2 cepe mari

boabe de piper

1 lingurita piper macinat

3 foi de dafin 

1 legatura de marar

2-3 linguri de ulei pentru calit ceapa

sare

bulion cateva linguri

cateva rosii decojite

ulei

 o cana de bors

Ingrediente

500 gr ficatei de pui
1 ceapa
2 catei usturoi
3 linguri ulei masline
1 pahar vin alb

sare, piper

Ingrediente: 1 kg ceafa de porc, 1/2 kg de carnaciori, piper, sare, putin ulei.

Ingrediente:
cartofi fierti, morcovii fierti, telina fiarta, mazare, gogosari, maioneza, mustar, piper, patrunjel verde, sare.

Ingrediente

225 g zahar,
125 g ciocolata,
90 g unt,
2 oua,
90 g faina,
50 g nuca/alune/fistic (ce preferati)

Ingrediente:

300 ml lapte,
două lingurite de zahar,
două oua,
100 g faina,
sare,
dulceata de capsune

Sotul meu nu le refuza niciodata, ca le pregatesc in casa sau afara la un picnic, frigaruile sunt printre preferatele lui.

Ingrediente :
2 piepti de pui taiati cuburi
3 ardei grasi: rosu, verde, galben
300 g ciuperci micute

300 g bacon
7-8 rosii potrivite sau 1/2 kg rosii cherry

Acest gen de platou este potrivit pentru orice ocazie prin care vrei sarbatoresti un anume eveniment placut din viata dvs. sigur va fi foarte apreciat. la mine asa s-a intamplat. 🙂

Ingrediente:

1-2 kg cartofi

ulei

6 bucati de file pangasius

condimente peste

sare, piper.

Ingrediente:

300 g malai, 1 l apa, sare dupa gust, 500 g brinza de burduf, 50 g unt.