Ingrediente:
– blat: 8 oua, 8 linguri de zahar, 8 linguri de faina, un praf de sare, esenta
– sirop: 200 ml apa, 150 g zahar, esenta, dupa preferinta
Ingrediente;
Blat: 300 g faina, 150 g unt sau margarina, 200 g zahar pudra, o lingurita de praf de copt, un praf de scortisoara, zahar vanilat, un galbenus
Umplutura: 150 g branza proaspata de vaci, 200 g SMANTANA, 150 g zahar pudra, 3 galbenusuri, zahar pudra vanilat, 5 mere, 7-8 nuci, unt pentru uns forma
Ingrediente;
Blat: 6 oua, 150 g zahar, 180 g faina, sare, o lingurita coaja rasa de portocala
Crema: 2 borcanele mici de gem de capsuni, 400 g SMANTANA, 400 g iaurt cu gust de capsuni, zahar vanilat, 2 pliculete de gelatina
Tort cu blat din biscuiti si crema fina de branza
Cantitati;
Blat alb; 4 oua , un praf de sare , 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 2 linguri ulei, coaja rasa de lamaie
Blat negru; 4 oua ,un praf de sare, 4 linguri de zahar, 3 linguri de faina,
Cantitati;
carcasa de iepure(cca.1-1,5 kg), 200 ml suc de rosii cu pulpa, amestec de condimente (coriandru, busuioc, maghiran, piper, oregano, dafin), sare, 2 foi de dafin, 2-3 catei de usturoi,
Ingrediente;(ptr.cca.12 buc)
500 g carne tocata amestec (porc+vita), 2-3 cepe rosii de apa, 1-2 ardei grasi rosii (sau unul rosu,unul verde), un morcov, telina, pastarnac, 300 g ciuperci proaspete, cateva fire de patrunjel si marar verde, sare, piper, 50 ml ulei de masline,
Ingrediente: 600-700 g pulpa macra de porc, prapur de porc, 300 g amestec de legume (morcov, mazare, fasole pastai, tija de telina, ardei rosu, conopida, verdeata), 2 morcovi fierti, 200 ml vin alb sec
Ingrediente: pulpa de miel, 250 g vin alb sec, condiment friptura de miel, o legatura de usturoi verde, 50 ml ulei de masline, o capatana mica de usturoi, 2 foi de dafin, cateva cuisoare, un praf de piper macinat, un praf de sare, daca mai este necesar.
Ingrediente: maruntaiele unui miel (ficat, rinichi, inima, o bucata de carne de cca 400 g), prapurul mielului, 2 legaturi de marar verde, o legatura de patrunjel verde, 2 legaturi de ceapa verde, 2 legaturi de usturoi verde,
Coasta de miel umpluta cu ficatei si ciuperci
Ingrediente:
Blat alb – 4 oua, 120 g zahar, 100 g faina, 30 ml ulei, o lingurita praf de copt, un praf de sare, esenta
Blat cacao – 4 oua, 120 g zahar, 75 g faina, 30 g cacao, esenta, un praf de sare, o lingurita praf de copt
Cantitati: cca 500 g de frunze tinere de urzica (numai varfuri), 50 ml ulei de masline, o lingura rasa de faina, o lingura de smantana, o capatana de usturoi (cam 10 catei de usturoi), o lingura de concentrat de legume deshidratate (delikat), sare, daca mai este nevoie.
Ingrediente blat:
5 oua,
125 g zahar,
2 linguri ulei,
5 linguri rase faina,
esenta de vanilie,
un praf de sare,
ngrediente blat alb: 5 oua, un praf de sare, 5 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 2 linguri de ulei, esenta vanilie.
Blat cacao: 5 oua ,5 linguri zahar, 4 linguri de faina, o lingura varfuita de cacao, un praf de sare, esenta de vanilie.
Ingrediente blat: 5 galbenusuri, o cana de zahar, 200 g unt sau margarina, o esenta de vanilie, o cana de lapte, doua cani rase de faina, un praf de copt, 2 linguri de cacao
Crema: 3 plicuri cu praf de budinca vanile, 12 linguri de zahar, 1 l de lapte, 50 g unt
Ornare: cca 500 g capsune
Ingrediente:
Blat biscuiti: 300 g biscuiti Petit Beurre, 250 g unt, o esenta de rom, 200 g crema de ciocolata (tip Finetti)
Crema: un iaurt mare de capsuni, 3-4 linguri de smantana, un plic (90 g) de zahar pudra vanilat, 2 pliculete de geletine (20 g), 250 g capsune intregi
Ingrediente:
Blat alb: 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, esenta de vanilie, un praf de sare
Blat cafeniu: 4 oua, 4 linguri de zahar, 3 linguri de faina, 2 linguri de Nesquik, un praf de sare
Crema roz: 6 linguri de amidon alimentar, 200 ml lapte, 250 ml sirop natural de cirese, 50 g unt, zahar daca se doreste mai dulce
Cantitati: 5 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 2 linguri de ulei, doua lingurite de praf de copt, esenta de vanilie, un praf de sare
Cantitati crema: un plic de budinca de capsuni, 350 ml lapte indulcit cu 5 linguri de zahar, 75 g unt sau margarina
Crema ciocolata:100 g ciocolata neagra de menaj, 2 linguri de frisca lichida
Primavara ca si iarna suntem expusi la tot felul de viroze sau raceli ,provocate de schimbarile bruste de temperaturi ,de aceea preventiv,macar de 2-3 ori pe saptamana le dau copiior suc proaspat de morcovi asociat cu ate fructe si legume.De