Nu exista nicio indoiala: sarea este importanta in alimentatia celor mici. Dar cata sare dam copiilor?
Sodiumul contribuie la dezvoltarea armonioasa a musculaturii, a stomacului, dar si la functionarea optima a nervilor, fiind un component esential din sange.
Copiii au nevoie de sare pentru o crestere sanatoasa, insa in cantitate foarte redusa. Excesul de sare le poate dezvolta mai tarziu o preferinta pentru mancarurile sarate, ducand la un consum si mai mare si, implicit, la riscul unor probleme de sanatate, cum ar fi tensiunea arteriala peste limitele normale.
Citeste si: Cum sa dai gust mancarii pentru copii. FARA sa pui pic de SARE!
– pana la 12 luni – mai putin de un gram de sare pe zi (mai putin de 0,4 grame de sodiu);
– 1-3 ani – 2 grame de sare pe zi (0,8 grame de sodiu);
– 4-6 ani – 3 grame de sare pe zi (1,2 grame de sodiu);
– 7-10 ani – 5 grame de sare pe zi (2 grame de sodiu);
– de la 11 ani in sus – 6 grame de sare pe zi (2,4 grame de sodiu).
Citeste si: Cele mai sanatoase tipuri de sare
Cand te gandesti la cata sare ii dai copilului tau, ai tendinta sa iei in calcul doar sarea din solnita, pe care o adaugi ca sa dai gust mancarurilor. Totusi, aproximativ trei sferturi din aportul de sare provine din alimentele pe care le cumperi: paine, cereale, piureuri de legume, biscuiti s.a.m.d. Iata deci ca e foarte usor sa-i dai micutului tau prea multa sare, fara sa-ti dai seama de asta.
Multe dintre alimentele hranitoare pe care le cumperi pentru puiul tau, inclusiv branza sau sunca, sunt conservate cu ajutorul sarii. Aceste alimente fac parte dintr-o dieta sanatoasa – nu te gandi sa le suprimi. Ceea ce poti face este sa limitezi portiile la o una-doua pe saptamana.
Alte sfaturi pentru reducerea consumului de sare:
– nu ii da micutului prajeli si mancaruri de tip fast-food;
– inlocuieste covrigeii si biscuitii cu gustari sanatoase, din fructe si legume;
– gateste mereu acasa si foloseste din plin ierburi aromate si alte condimente ca sa dai gust mancarii (asa vei pune mai putina sare in farfurie);
– alege conserve si semi-preparate care nu contin foarte multa sare;
– citeste intotdeauna etichetele produselor inainte de a le cumpara si pune-le in cos doar pe acelea care au un nivel scazut de sodiu.
Citeste continuarea pe pagina urmatoare: 1 2
Cuvinte cheie: Cata sare dam copiilor, sare copii, sare pentru copii