Ce alimente nu sunt potrivite în pachetul pentru școală. 8 alegeri la care părinții ar trebui să fie atenți
Dimineața, când toată lumea se grăbește, pachetul pentru școală trebuie pregătit repede. Un sandviș, o pungă de biscuiți, poate un iaurt și o sticlă cu suc. Copilul are ce mânca în pauză, iar părintele poate bifa încă o sarcină de pe lista zilei. Numai că unele alimente cumpărate pentru comoditate conțin mult zahăr sau sare, în timp ce altele trebuie păstrate la rece și nu rezistă în siguranță câteva ore într-un ghiozdan.
Un pachet potrivit pentru școală trebuie să îndeplinească trei condiții: să fie hrănitor, să poată fi consumat în timpul pauzelor și să rămână sigur până în momentul în care copilul îl mănâncă. Nu sunt necesare preparate elaborate sau ingrediente scumpe. De cele mai multe ori, combinațiile simple funcționează foarte bine, dacă sunt alese și păstrate corect.
Recomandările NHS privind pachetele pentru școală încurajează varietatea alimentelor și limitarea gustărilor bogate în zahăr și sare. La rândul lor, autoritățile pentru siguranță alimentară atrag atenția asupra produselor perisabile, care pot deveni nesigure atunci când sunt transportate fără refrigerare.
1. Napolitane, batoane cu ciocolată și biscuiți cu mult zahăr
O napolitană mâncată din când în când nu este un motiv de îngrijorare. În schimb, dacă pachetul copilului conține zilnic un baton cu ciocolată, biscuiți cu cremă și o băutură dulce, zahărul ajunge să ocupe un loc important în alimentația lui. În plus, aceste produse pot înlocui gustări care aduc fibre, proteine și alți nutrienți necesari creșterii.
Merită citite etichetele produselor prezentate drept gustări cu cereale, potrivite pentru copii. Unele batoane conțin cantități considerabile de zahăr, deși ambalajele lor sugerează o alegere sănătoasă. Nici denumirile precum „natural” sau „cu fructe” nu spun întreaga poveste despre compoziție.
În loc să pregătești un pachet alcătuit aproape exclusiv din dulciuri, poți pune un fruct și un sandviș mic. Un desert ocazional își poate găsi și el locul, fără să înlocuiască partea hrănitoare a gustării.
2. Chipsuri, sticksuri și biscuiți foarte sărați
Chipsurile au un avantaj greu de ignorat într-o dimineață aglomerată: deschizi dulapul, iei punga și ai rezolvat. Copiii le apreciază, iar părinții știu că rareori se întorc nemâncate. Problema este cantitatea de sare pe care o pot conține și faptul că, oferite des, iau locul altor alimente.
Nu toate gustările sărate au aceeași compoziție. Două produse care par asemănătoare pot avea cantități diferite de sare, motiv pentru care eticheta merită verificată. NHS recomandă reducerea frecvenței cu care asemenea snacksuri apar în pachetul pentru școală.
O felie de pâine integrală cu o umplutură simplă, legume tăiate sau biscuiți cu un conținut redus de sare pot oferi mai multă varietate. Important este să găsești câteva variante pe care copilul le mănâncă realmente, nu să îi umpli cutia cu produse pe care le va aduce înapoi acasă.
3. Sucuri îndulcite și băuturi energizante
O sticlă de suc poate părea un adaos nevinovat la pachetul zilnic. Dacă este însă consumată alături de biscuiți, napolitane sau alte produse dulci, cantitatea totală de zahăr poate crește considerabil. Băuturile cu aromă de fructe nu oferă automat beneficiile fructelor, chiar dacă ambalajul este decorat cu portocale, mere sau căpșuni.
Apa rămâne cea mai potrivită alegere pentru hidratarea obișnuită. Sucurile de fructe 100% sunt diferite de băuturile cu zahăr adăugat, dar nici acestea nu ar trebui să înlocuiască frecvent apa și fructele întregi, care aduc și fibre.
Băuturile energizante sunt o problemă separată. Din cauza conținutului de cofeină și, uneori, de alți stimulenți, ele nu sunt recomandate copiilor și adolescenților. Nici băuturile pentru sportivi nu sunt necesare în mod obișnuit pentru cursuri sau pentru joaca din pauze.
