Beneficiile chimenului pentru sanatate sunt numeroase si deloc de neglijat.
La fel ca multe alte plante aromatice, chimenul este adesea folosit in scopuri medicinale. Intr-adevar, semintele de chimen au fost folosite inca din antichitate pentru tratarea diferitelor probleme medicale.
Beneficiile chimenului pentru sistemul digestiv
Utilizarea chimenului ca ajutor digestiv a fost mentionata pentru prima data intr-un text egiptean despre cunoasterea pe baza de plante datand in jurul anului 1550 i.Hr.
Mai recent, semintele, care sunt surse bogate de uleiuri esentiale, cu un aport dens de antioxidanti, sunt cercetate activ pentru compozitia lor chimica si activitatea biologica.
Utilizarile cele mai studiate si stabilite pentru chimen sunt pentru problemele digestive, inclusiv pentru cele asociate sindromului intestinului iritabil.
Chimenul a fost de asemenea utilizat cu succes in combinatie cu uleiul de menta in tratamentul sindromului intestinului iritabil (IBS), care provoaca o serie de simptome, inclusiv balonare, gaze, dureri abdominale si diaree sau constipatie.
De asemenea, chimenul calmeaza muschii tractului digestiv, amelioreaza spasmele si ajuta la expulzarea gazelor.
Citeste si: Beneficiile meiului pentru sanatate. De ce este medicamentul din camara
Beneficiile chimenului pentru diabetici
Desi exista cercetari cu privire la alte beneficii ale chimenului, o mare parte din acestea sunt preliminare. O utilizare potential interesanta este ca agent pentru scaderea colesterolului. Un studiu a constatat ca semintele de chimen scad glicemia si colesterolul.
Te mai poate interesa: Beneficiile napului pentru sanatate. Medicamentul din gradina ta
Selectie, pregatire si depozitare
Semintele de chimen sunt disponibile in majoritatea magazinelor alimentare. Suplimentele cu chimen sunt disponibile pe scara larga pentru cumparare online si pot fi gasite si in numeroase magazine de alimente naturale si in magazine specializate in suplimente alimentare.
Pentru a prepara un ceai, folositi doua-trei lingurite de seminte de chimen proaspat zdrobite pe cana de apa clocotita. Lasa-l timp de 10 pana la 20 de minute, apoi trebuie sa il strecori. Bea de trei ori pe zi pentru a ajuta digestia si pentru a ameliora gazele sau crampele menstruale.
Nu rata nici: Beneficiile strugurilor albi pentru organism
Imagine de PublicDomainPictures de la Pixabay
