Aperitive

INGREDIENTE
1 cana bors
1 cana apa minerala
1 cana faina
1/2 cana ulei
1 praf de sare
1 pliculet de zahar vanilat
1/2 cana zahar

Ingrediente:
500g fasole boabe
2 ceape mari
3 catei de usturoi, mari
100g telina
2 morcovi medii
1 pastranac mediu
sare

Ingrediente
1 kg vinete proaspete sau 500 gr vinete congelate
o jumatate de ceapa mica
sare, piper (dupa gust)
50 ml ulei de masline

Ingrediente
500 g fasole uscata (boabe)
150 ml ulei
50 g bulion,
4-5 catei usturoi
1-2 cepe
piper macinat
sare
400 g aluat foietaj

Ingrediente
400 g mazare fina verde (congelata)
1 ceapa
3 catei usturoi
100 ml ulei masline
sare
piper macinat

INGREDIENTE
-3 rosii
-2 catei usturoi
-ulei masline
-busuioc
-sare
-bagheta

Ingrediente

2 avocado
1 rosie
1 ceapa mica
cateva fire de patrunjel
2-3 linguri zeama de lamaie
chilli
sare

Ingrediente:

1 avocado bine copt (pentru a putea fi foarte usor pasat cu furculita)
2 fire de ceapa verde
sucul de la jumatate de lime / lamaie
1 rosie
ardei

Ingrediente:
-250 g boabe de soia
-1 ceapa mica
-1/2 ardei
-masline
-ulei de masline sau floarea soarelui
-sare

Ingrediente:

pentru aluat

400 gr faina
200 ml apa calduta
7 gr drojdie
3 linguri ulei
1 lingurita sare

Ingrediente pentru foaie:

500g faina
300ml lapte caldut
1 pliculet drojdie
1/2 lingurita sare

Ingrediente
2 rosii, o mana de mazare boabe, cateva pastai de fasole verde, o ceapa rosie, un morcov, o telina mica, 200g ciuperci proaspete Champignion, 6 foi de placinta, 50 ml ulei de masline, o legatura de patrunjel verde, sare, piper, amestec de condimente (coriandru, maghiran, cimbru, foi de dafin, oregano, busuioc), o mana de masline negre

Ingrediente

ghebe – 800g, oua – 3buc, faina – 100g, patrunjel – legatura, paine – 2 felii, sare, piper, usturoi – 5 catei

Ingrediente:

1 conserva de porumb (~300 g)
100 g faina
150 ml lapte rece
2 oua
60 gr parmezan ras
sare

INGREDIENTE
-1 aluat de foietaj (eu am avut de la Bella)
-50 gr masline negre
-50 gr masline verzi
-2 carnati afumati,sau orice alt mezel afumat
-300 gr cascaval
-1 ardei gras rosu

INGREDIENTE
-600 gr faina 000
-50 gr zahar
-1 plic drojdie uscata
-2 oua
-250-300 ml lapte caldut
-60 gr unt

INGREDIENTE
-1 cana iaurt sau sana (200 ml)
-100 ml ulei
-2 oua
-150 gr cascaval ras
-1 plic praf de copt
-1 1/2 cana cu faina
-3 bucati carnati subtiri afumati
-3 jumatati de gogosar murat

Ingrediente
6-8 ciuperci cu palarie mare, 500 g spanac verde, 2-3 catei de usturoi, un ardei rosu, 5 rosioare chery, cateva frunzulite busuioc, sare, ulei de masline, 50 ml vin alb sec (un paharel)

Ingrediente
Aluat: 500 g faina alba, un praf de sare, 20 g drojdie proaspata, o lingurita zahar, 2 linguri de ulei de masline, 300 ml apa calduta
Topping: 2-3 cepe rosii,150 g rosioare cherry, o lingura de ulei de masline, sare grunjoasa de bucatarie, o lingura seminte de floarea soarelui.

INGREDIENTE
-200 gr faina
-200 ml lapte
-200 gr cascaval
-2 oua
-2 linguri cu ulei
-1 plic praf de copt
-150 gr masline negre