retete romanesti Archives - Sfatulparintilor.ro
Ultimele
de 14 ani pentru voi

Articole cu eticheta 'retete romanesti':

vaneriki

Rețete românești: Colțunași (sau vareniki) ca la Ulma

Pe Maria Gorban am întâlnit-o cu ani în urmă la festivalul ProEtnica de la Sighișoara.

detalii

Reteta de carnati de casa din Moldova

INGREDIENTE:

1kg carne de porc

500 g carne de vita

3 capatani usturoi

detalii

Bulz, ca la Rumeantev!

Ingrediente:

400 g malai
500 g branza
100 g unt
150 ml smantana
6 oua
apa, sare, piper alb (sau paprika )

detalii

Sarmalute

Fiindca am un "stoc mare" de foi de vita puse de asta toamna m-am gandit ca ar fi foarte bune niste sarmalute.

Iata ingredientele:

50 foi de vita (desarate in prealabil)

1 kg carne de vita tocata

o ceasca de orez

detalii

Mici gustosi

Ingrediente:

1 kg carne de vita
1 capatana usturoi
2 lingurite sare
1 lingurita piper
1 lingurita boia
1 ligurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita ienibahar

detalii

Mamaliguta cu branza proaspata de vaci

Ingrediente:

1 cana malai,1 praf de sare , 1 lingura ulei, apa fierbinte

400 g branza de vaci proaspata,1 pahar cu smantana

detalii

Placinta frageda cu dovleac si scortisoara

Iti trebuie:
800 g faina
1 ou
2 cesti cu lapte caldut

detalii

Orez cu lapte si scortisoara!

Ingrediente:

1 l lapte

1 cana cu orez

1 ceasca cu zahar

detalii

Sarmale de post cu miez de nuca!

Aveti nevoie de varza murata pe care o puneti la desarat in apa si apoi alegeti foile pentru sarmale.

Orezul se alege si se spala. ceapa, morcovul, telina se curata se spala si se dau prin razatoare. Nuca se da prin masina de tocat sa fie marunta.La tocatura se mai adauga zarzavat verde (patrunjel, marar),condimente (sare, piper, cimbru, oregano),bulion. Aceste ingrediente se pot cali daca nu aveti probleme cu stomacul (eu nu le calesc pt ca mananca si copilul si le prefer fara calire). Daca alegeti sa caliti trebuie lasata

detalii

Oua in cuiburi (f usor de preparat)

Oua in cuiburi (f usor de preparat)

detalii