Rețete sănătoase

INGREDIENTE -500 gr cartofi -50 gr parmezan ras -2 oua -50 gr unt -sare,piper PREPARARE: Curatam cartofii pe care apoi ii taiem cubulete.Intr-o oala punem cartofii la fiert cu un praf de sare. Cand s-au fiert cartofii,se lasa la racit

INGREDIENTE -500 gr fasole alba -1 morcov -1 telina mijlocie -1 pastarnac -1 ceapa -3 linguri ulei -3 linguri pasta de tomate -1 ceapa mai mica pentru calit -sare,cimbru -3-4 catei de usturoi PREPARARE: Se spala fasolea si se lasa

INGREDIENTE ALUAT: -250 gr faina -75 gr zahar pudra -90 gr unt sau margarina la temperatura camerei -2 galbenusuri -1 fiole esenta vanilie -3 linguri apa rece -un praf de sare CREMA: -1 plic budinca vanilie sau -crema branza de

INGREDIENTE BLAT: -8 oua -8 linguri de zahar -8 linguri faina -un praf de sare CREMA: -3oo gr smantana grasa -100 gr zahar pudra -1 esenta lamaie sau ce aroma va place -300 gr cirese SIROP: -250 ml apa -200

NGREDIENTE BLAT DE BISCUIT: -140 gr biscuite (eu am pus petit beure) -100 gr nuci sau arahide -100 gr unt -100 gr ciocolata alba JELEU DE CAPSUNI: -200 gr capsune -3 linguri zahar -1 lingura zeama de lamaie -5 gr

INGREDIENTE BLAT: -400 gr faina -25 gr drojdie (un cub),sau 2 plicuri cu drojdie uscata -1 lingura de zahar -125 ml apa calduta -1 lingurita sare -4 linguri cu ulei de masline UMPLUTURA: -1 cutie ciuperci -100 gr kaizer -3

INGREDIENTE -1 pachet piscoturi -2 borcane compot de piersici (borcane mari 720 gr) -500 ml frisca -2 pachete gelatina -5 oua -1 cana de zahar -esenta de lamaie sau de portocala -fructe la alegere,in cazul meu capsuni PREPARARE: Piersicile se

INGREDIENTE PERISOARE: -500 gr carne tocata -1 ceapa -2 linguri orez -1 ou -un praf de sare -leustean verde tocat marunt INGREDIENTE CIORBITA: -1 morcov -1 pastarnac -1/2 telina -1 ceapa -3 linguri bulion -zeama de varza sau bors -leustean

INGREDIENTE -500 ml lapte -1 borcan (mic) iaurt natural sau lapte batut -2 oua -1 cub drojdie proaspata -1/2 pachet unt -un praf de sare -faina cat cuprinde (eu am pus cam 1 kg si jumatate) -coaja de lamaie PREPARARE:

INGREDIENTE BLAT: – 6 oua -200 gr. zahar -30 ml. apa -30 ml. ulei -20 gr. cacao -8 linguri faina CREMA: -3 galbenusuri -150 gr. zahar pudra -250 gr. unt -3 linguri cacao -1 fiola esenta rom SIROP: -400 ml.

INGREDIENTE BLAT NEGRESA: -5 oua -200 gr zahar -200 ml ulei -1/cana de apa -250 gr faina -1 plic praf de copt -2 linguri cacao MOUSSE DE LAMAIE: -500 ml frisca lichida -5 galbenusuri -3 albusuri -300 gr zahar pudra

INGREDIENTE -550 gr faina -25 gr drojdie proaspata -100 ml ulei -1 lingurita de sare rasa -2 oua -50 gr unt -1 albus(pentru uns) -1 lingura zahar -50 ml lapte caldut PREPARARE: Se pune faina intr-un castron si se face

INGREDIENTE -500 gr carne de purcel -1 ceapa -2 rosii -2 morcovi -1 telina -1 pastarnac -2-3 linguri bulion -leustean verde -bors dupa gust PREPARARE: Se taie carnea (in cazul meu am folosit oase de purcel,asta a fost dorinta baiatului

INGREDIENTE -3 morcovi -1 telina mijlocie -1 pastarnac -2 cepe -500 gr carne de pui -2-3 oua -1 ceasca de gris -patrunjel tocat -sare dupa gust PREPARARE: Se spala carnea de pui bine si se pune la fiert. Zarzavatul se

INGREDIENTE -1oo gr kaizer sau bacon -100 gr masline verzi si negre -250 gr faina -50 gr cascaval ras -250 ml lapte -50 ml ulei -1 ou -1/2 pachet de drojdie -1 lingurita sare -1 ou pentru uns PREPARARE: Se

(30 – 35 bucati) Ingrediente: – 250 ml lapte condensat; – 75 g lapte praf degresat (1/3 cana) – 30 g unt nesarat, pastrat la temperatura camerei; – 35 migdale intregi; – 2 pungi de fulgi de cocos. Mod de

( 2 bucati) Ingrediente: – 250 grame margarina nesarata; – 1 kg biscuiti populari; – 1 kg rahat de diferite culori; – 1 pachet de cacao dark; – 2 esente de rom; – o punguta de nuca de cocos; –

Ingrediente: – 1 kg faina; – 400 ml lapte caldut; – 4 oua; – 100 grame unt; – 150 grame zahar; – 1 cub de drojdie uscata; – un praf de sare – zahar vanilat pentru décor Mod de preparare:

Ingrediente: – 2 cani de faina; – un praf de sare dupa gust; – un ou; – 1 ½ cana cu lapte caldut; – 4 -5 linguri de ulei. Mod de preparare: Se spala si se taie rondele ceapa. Se

INGREDIENTE -2 kg faina -40 g drojdie proaspata -1 lingurita sare -200 g zahar tos -2 oua -coaja de la o lamiie -1,5 l apa minerala -1 l ulei -1 fiola esenta de lamaie -100 ml lapte PREPARARE: Din drojdie,lapte