Rețete sănătoase

Blat: 8 oua 8 linguri de zahar 2 linguri de ulei 1 plic de praf de copt 9 linguri faina 2 linguri cacao Crema: 2 plicuri crema de vanilie dr oetker 500 ml lapte 1/2 plic gelatina 4 -5 linguri

Ingrediente: 400g paste; branza de capra 200g, 2 oua, 100g unt, 100g lapte, o lingura de ulei, apa, sare 2-3 linguri(in functie de cat e branza de sarata) . Cum se prepara: Se pun apa, sarea si uleiul. Cand clocotesc,

Ingrediente: 1kg de faina, 500ml apa calda, 4linguri de zahar, 1 cub de drojdie, zahar pudra. Mod de preparare: se pune intr-un bol drojdia si zaharul si se freaca apoi se adauga apa calda. Faina se pune intr-un bol mai

1 pachet foi plăcintă, 200 g brânză dulce, 500 g telemea bine scursă, 300 ml iaurt, 5 ouă. stafide, 1 lingură griș, ulei Se amestecă cele două tipuri de brânză bine mărunțite cu jumătate din iaurt, stafidele şi grișul și

25 bucăți coșulețe dulci gata preparate, 2 plicuri budinca de vanilie, 100 ml frișcă lichidă, vanilie, 800 ml lapte, fructe în funcție de sezon, 1 plic gelatină transparentă, 3 linguri zahăr Se prepară budinca conform instrucțiunilor de pe plic și

Ingrediente: 1 kg gogonele, 1 cana zahar, 1 cana otet, 3-4 linguri sare.   Preparare: Gogonelele se taie feli si se aseaza intr-un castron. Zaharul, otetul si sarea se dau intr-un clocot. Se lasa sa se raceasca si se aduga

  Ingrediente: Fiecare isi face salata dupa propriile ingrediente, eu am folosit asa: 1 piept de pui 2-3 cartofi 5 morcovi 3 radacini de patrunjel 4 castraveti murati   Preparate: Dupa ce au fiert toate le-am taiat cubulete si le-am

Ingrediente: 1/2 kg fasole cu bobul mic, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei, 1 rosie, 1 legatura patrunjel. Preparare: Se fierb toate legumele o ora. Cand sunt gata si fasolea s-a desfacut se scurge supa si se foloseste ca atare

Ingrediente: 3 oua, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei de masline (floarea-soarelui), esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, 1 lingurita rasa amoniac, 1/2 pachet praf de copt, 4 cani de faina, 1 borcan dulceata de caise.   Preparare: Ouale

Ingrediente: o punga spaghete jumatate kg ciuperci 3 cabanosi jumatate kg de pulpa porc smantana-1 pahar faina 2 linguri o ceapa jumatate de sul de salam putin ulei 1 lingurita vegeta putin suc de rosii   Preparare: Se pune la

Ingrediente: 125 grame de făină (1 pahar) 2 ouă 120 ml lapte (o jumătate de pahar) 120 ml apă, apă minerală sau sifon (o jumătate de pahar) 30 grame unt topit (2 linguri) un praf de sare putin ulei  

Ingrediente: 12 oua 2 cani zahar 2 cani jumate faina 10 linguri ulei 1 lingurita amoniac stins in 3 – 4 lingurite lapte zahar vanilat si esente (eu folosesc lamaie) 2 linguri cacao Mod de preparare: Se bat (cu mixerul

Ingrediente: 2 kg gogosari 200ml otet 200mlulei miere de albine sau zahar dupa gust piper boabe, foi dafin, 1-2 linguri mustar, 3 linguri bulion   Preparare: Se amesteca uleiul, otetul, bulionul, mustarul si se pun la clocotit intr-o oala mai

INGREDIENTE: -1 kg faina -2 cani de ulei -1 cana apa -300 gr rahat -1 lingura zahar -1 plic drojdie uscata -un praf de sare -zahar pudra pentru ornat   PREPARARE: Se amesteca drojdia, sarea si zaharul cu apa calduta.

E sezonul gutuilor, al nucilor, al minunatelor prajituri si placinte cu dovleac. Pentru ca e week-end ne-am gandit sa va prezentam o noua reteta de pe un site-prieten www.caietulcuretete.com: Gutui umplute cu nuci si stafide.

INGREDIENTE: -1 pepene galben -3 linguri de miere -3 albusuri -5 linguri de zahar   PREPARARE: Pepenele se curata de coaja si se face pasta cu ajutorul robotului. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se amesteca pasta cu mierea de

Ingrediente: 100 – 200 gr de fasole uscata gogosari, castraveti la otet (dupa gust) 1 ceapa (rosie) ulei, sare, piper (dupa gust)   Preparare: Se fierbe fasolea in 3 randuri de ape. Dupa fierbere se scurge de zeama bine, dupa

Ingrediente: urzici marar sare piper 1 cana orez 1-2 cepe   Preparare:   Urzicile se aleg una cate una, ca sa nu aibe gunoaie, se spala in 2-3 ape reci, nu cu apa calda, se pierd din vitamine, se fierb,

Ingrediente: 3 oua 750 gr faina 30-40 gr drojdie 200 ml lapte 200 gr zahar 3 pliculete de zahar vanilat 3 varfuri de lingurite de sare 3 linguri ulei coaja rasa de la o lamaie sau portocala ulei pentru prajit

Ingrediente 1 kg burta vita 3 morcovi 2 ardei 2 cepe 1 telina 1 lamaie sare dupa gust 3 galbenusuri 200 g smantana   Preparare: Legumele se curata, se spala si le tocam marunt sau le dam pe razatoare. Le