Rețete sănătoase

Ingrediente: – 400 g paste fainoase (melci); – 600 g carne de vita (eu am folosit din conserva); – 3 bucati cub condimente; – 280 g iaurt; – 1 lingura margarina sau unt; – 4 catei usturoi; – sare; –

Iata o reteta simpla si delicioasa: ciorba de legume. Ingrediente: 2cepe, 3 cartofi, 2 ardei, 1 telina, 1 pastarnac, 1 morcov, 3 rosii, pastai, bors, paste, sare, leustean. Preparare: Se pun legumele la fiert in apa taiate marunt, se adauga

Ingrediente: 1 litru de apa, 1 kg de zahar, 1 pliculet de sara de lamaie, gutui   Mod de preparare: Se pune intr-o cratita pe foc la fiert apa si zaharul pana ce se leaga. Gutuiele se spala se curata

A treia reteta de aperitiv cu care fac furori la adunarile cu prietenii si familia sau colegii de servici este aceasta (si promit sa trec la alte categorii de retete 🙂 )   Ingrediente: 3 mere acrisoare rase, 1 telina

Ingrediente: -500 g lapte praf(fara zahar) -600 g zahar -170 ml apa -nuci macinate -50 g cacao -250 g unt/margarina   Mod de preparare: Se pune zahatul la topit in 170 ml apa (trebuie sa se topeasca f bine) apoi

Pentru ca sunt adepta aperitivelor neconventionale am sa va mai dau o reteta care mie imi este foarte draga si care la petrecerile noastre nu da niciodata gres.   Ingrediente: 5 cepe taiate fideluta, 5 morcovi dati pe razatoare, piper,

Este un aperitiv usor si foarte delicios. Ingrediente: 1 kg branza dulce de vaci, 1/2 kg telemea, chimen dupa gust, smantana, maioneza, cascaval ras, 3 cepe mari de apa.   Preparare: Se amesteca branza cu telemeaua maruntita bine si cu

Ingrediente: -1 morcov -1 patrunjel -1/2 telina -brocoli -varza -1,2ardel -1 ceapa -3 catei usturoi -smantana   Mod de preparare: Se taie morcovul si patrunjelul rondele ,telina si ardelul bucatele,ceapa si varza fideluta(mai mari), brocoli se desfac buchetele iar usturoiul

Ingrediente (6 litri de ciorba): fasole uscata 1 kg; legume mix de amestec mexican;ceapa;morcovi;telina;ardei; 1 ardei gras 2 cepe rosii 4 linguri de bulion; marar proaspat; cimbru; busuioc; chimen; piper; foi de dafin; bors 2 lingurita; condimente pentru mancare 3

Ingrediente: 1 cana de zahar 250g 2 cani de gris vanilie esenta coaja de la o lamaie lapte 1 litru jumate pentru gris   Pentru budinca de vanilie: 500 de ml lapte stafide 150 de grame esenta de portocale; 2

Familia are nevoie de un rasfat culinar, acum ca e sfarsit de saptamana si sunteti cu totii acasa. Va recomandam un muschiulet de porc cu ceapa caramelizata.

Ingrediente: -1 pachet paste -300 gr carnati -100 gr suc de rosii -sare,piper,busuioc, -1 ceapa -2 catei usturoi -ulei Mod de preparare: Intr-o oala se pune apa sa se infierbante cu putina sare; dupa ce s-a infierbantat, adaugam pastele. Sosul:

Ingrediente : 1,5 kg carne de iepure ( pulpe spate de preferat, daca nu iepurele intreg dar proportionat ), marinata ( 2 morcovi 1 radacina de patrunjel, 1 telin, 2 cepe, 4 linguri de untdelemn, 1 pahar cu vin, 1

Ingrediente: 1 piept de pui mare 1cutie ciuperci 300 g smantana 3 linguri faina condimente ulei oregano patrunjel apa   Preparare: Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile intr-o tigaie. Uleiul se freaca la foc mic

Ingrediente: 1 kg de carne tocata amestec, o jumatate de cana de orez, 2 cepe, cimbru, piper, un ou, bulion, foi de varza murata   Mod de preparare: Se pun carnea, orezul, ceapa taiata marunt, oul, sare, piper, intr-un bol

Ingrediente: 1kg de burta de vita fiarta, 1kg de smantana, 5 oua, 1 ardei, 1 telina, 1ceapa, 1 cartof, otet, usturoi, sare.   Mod de preparare: Se fierb legumele si se paseaza, se amesteca smantana cu ouale apoi se adauga

Ingrediente: o jumatate de kg de fasole boabe, 3 cepe, sare, 100ml apa minerala   Mod de preparare: Fasolea se opareaste si se pune la fiert, preferabil in 3 randuri de ape, pentru a evita balonarea, iar la ultima apa

Ingrediente: 200g somon, portocale-2bucati, masline, unt, legume (cartofi,morcovi,ardei)   Tehnica prepararii: Somonul se portioneaza, se spala si se pune in zeama de portocle timp de 30 de minute dupa care se introduce la cuptor cu masline si felii de portocale.

Ingrediente:

2 cepe, 2 ardei, 3 cartofi, un dovlecel, 4 rosii, 200 g de pastai, patrunjel, sare, piper

Ingrediente: un kg burta de vita(fideluta prefiarta) un morcov o ceapa 3 linguri orez un ou condimente apa marar ulei   Mod de preparare: Se caleste in putin ulei, ceapa tocata marunt si morcovul ras in vasul in care doriti