Cum să păcălești creierul ca să mănânci mai puțin? Ei bine, se poate și e chiar ușor. O nouă știință, gastrofizica, te ajută în acest sens. Experții explică pas cu pas ce ai de făcut.
Experiența mâncatului și a băutului este influențată de mai mulți factori decât ne putem da noi seama, susțin gastrofizicienii. De la greutatea furculiței sau a farfuriei până la muzica pe care o asculți în timpul mesei, există o legătură cu cantitatea de mâncare pe care o ingerăm.
Folosește mai puțin zahăr în deserturi și servește-le pe farfurii albe
Nu ignorați niciodată culoarea farfuriei, atunci când vă așezați la masă. Gastrofizicienii recomandă utilizarea farfuriilor albe complet, fără vreo pată de culoare. Acest lucru se recomandă mai ales în cazul dulciurilor. Cercetătorii susțin că o farfurie albă lasă senzația că dulciurile sunt mai dulci decât sunt de fapt. Așa că, atunci pregătiți dulciuri de casă, puneți în compoziție cu 10-15% mai puțin zahăr.
Citeste continuarea pe libertateapentrufemei.ro
