Tort cu cirese si ciocolata

Oanapl10 a trimis la concursul nostru aceasta minunata reteta de Tort cu cirese si ciocolata.

 

 

Ingrediente

-pentru blat:
100g faina alba
25g cacao
1 lingurita praf de copt
1 praf de sare
115g unt
65g zahar
3 galbenusuri

 

-pentru jeleu de cirese:
400g cirese fara samburi
2 linguri brandy
150ml apa
50g zahar
1 stea de anason (sau 1/2 lingurita seminte de anason)
8g gelatina
45ml apa rece

 

-pentru crema de ciocolata:
180ml frisca lichida
50ml lapte
40g zahar
4 galbenusuri
3g gelatina
15ml apa rece
50g ciocolata neagra, bucati

 

-Pentru mousse-ul de ciocolata:
400ml frisca lichida
2 linguri zahar pudra
250g ciocolata cu lapte
2 galbenusuri
50g zahar
25ml apa
4g gelatina
20ml apa rece

Citeste continuarea pe pagina urmatoare 2