Rețetele Tale: Salată poloneză

Eu prepar salata poloneză exact ca și salata boeuf, numai că în loc de pui pun pește, de preferat sardele sau pastă de sardele.

Ingrediente Salată poloneză

• 2 morcovi
• 2 rădăcini pătrunjel
• 1 țelină
• 2 cartofi
• 2 linguri de mazăre (din conservă)
• 2-3 castraveți murați (cca 200 g)
• 200-300 g sardele

Pentru maioneză:

• 1 gălbenuș fiert și 2 crude
• 1 linguriță muștar
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• sare
• 1 linguriță cu vârf de ceapă rasă fin
• frunze de pătrunjel, tarhon tocate mărunt (cca o linguriță cu vârf)
• 300-400 ml ulei

Citește continuarea pe pagina următoare: 1 2

Articol redactat de:
Adriana Vaduva

Redactor-Șef Sfatul Părinților - Jurnalist, cu 30 de ani experienta in presa scrisa si online, comunicare si social-media. Pasionata de dezvoltare personala, astrologie, spiritualitate. Mii de articole scrise pentru sfatulparintilor.ro, din anul 2011, in domenii diverse: sarcina, bebelusi, parenting, sanatate, alimentatie, familie, timp liber, astrologie, lifestyle, retete, relatii si cuplu.